The Treasures Trove of Possibilities Grapefruit Peels Hold 

¿Les gustan las toronjas (pomelos)? Entonces guarden esas pieles para el consejo de hoy. La piel de las toronjas es rica en fibra y contienen aceites esenciales, fitoquímicos y vitamina C, que ofrecen protección antioxidante. Los extractos de la piel de la toronja pueden inhibir la propagación de las células cancerosas. Pueden ayudar a disminuir la irritación y la ronquera de la garganta causadas por la tos. Además, fortalecen el sistema inmunitario, lo que ayuda a combatir enfermedades comunes como resfriados, gripe e infecciones. La piel de la toronja confitada pueden comerse sola o utilizarse en repostería. Para su preparación, cocinen a fuego lento la cáscara de dos toronjas rojas grandes en 250 gramos (1 taza) de azúcar durante aproximadamente una hora. Debido al grosor de la piel, los caramelos quedarán gordos y masticables.