Información
Descargar Docx
Leer más
En este episodio, se ofreció información sobre los peligros del cambio climático, siendo uno de los principales factores la producción de carne de personas- animales, y cómo la solución más sencilla y fácil es abstenerse de consumir carne de personas- animales.Jeffrey: Soy optimista sobre los objetivos de la conferencia de hoy y las conferencias como esta que están teniendo lugar en toda esta nación. Así que en nombre de mis colegas, el ayuntamiento y toda la ciudad de Hollywood Oeste, quiero darles la bienvenida aquí a nuestra comunidad y darles las gracias por el liderazgo que están aportando. Hollywood Oeste, como siempre, está dispuesto y preparado para unirse a ustedes en esta lucha. Muchas gracias. (¡Guau!)MC: Jane Velez-Mitchell: Y quisiera decir que aquí hay muchos restaurantes veganos y opciones veganas que se ofrecen en West Hollywood. Y nos encanta eso, ¿no es cierto? (¡Sí!) ¡Guao!Como estábamos diciendo, el cambio climático es un movimiento a nivel mundial. Y contamos con un grupo francamente internacional aquí hoy, y no me refiero solo a mí misma. Me gustaría presentar a mi coanfitrión para esta asombrosa transmisión en vivo, desde Canadá, el escritor Donald Gilmore. Adelante, Donald.MC: Donald Gilmore: Gracias, Jane. La crisis del cambio climático ya no es objeto de debate. Científicos, políticos, dirigentes empresariales y líderes religiosos de todas las fes están instando al público a cambiar su estilo de vida para frenar el calentamiento global, reciclando más y consumiendo menos energía y agua. Sin embargo, la solución más eficaz e inmediata que literalmente puede reducir ¾ partes de los gases de efecto invernadero que nos afectan es lo único de lo que nadie parece hablar. Es muy simple: cambia tu dieta.MC: Jane Velez-Mitchell: Eso es seguro. Esto es la comida rápida de la Madre Naturaleza. La recoges, le das un mordisco y la comes. ¿Qué podría ser más rápido? Estamos contentos de decir que ahora por primera vez, grupos ambientalistas, defensores de los derechos animales, grupos interreligiosos, y sí, incluso los medios, se están uniendo para ayudar al mundo a darse cuenta de la locura de la dieta americana promedio, una dieta autodestructiva que desafortunadamente se está extendiendo por todo el mundo, como lo mencionabas, Donald.MC: Donald Gilmore Así es. Pero no se fíen solo de nosotros. Escuchemos a los expertos que han estudiado la crisis del calentamiento global científicamente y minuciosamente.VO: El cambio climático como una herida auto infligida, si gustan……puede acabar con los muy escasos activos.Hemos llegado a un punto de emergencia real.El cambio climático genera conflictos que sólo se profundizarán en el futuro si no actuamos pronto.Tendremos una catástrofe sumada a otra catástrofe.La propagación de enfermedades.Si el futuro del mundo dependiera de mí, ¿qué haría?El casquete polar norte se está derritiendo muy rápido. Pero lo que me parece importante es que algunos de los efectos que estamos presenciando están ocurriendo el doble de rápido de lo que los científicos predijeron hace sólo cinco años.Un informe de este año del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático de la ONU (IPCC) concluyó que las temperaturas globales están aumentando, principalmente por actividades humanas.Y si nos fijamos en el Cuarto Informe del IPCC, hemos evaluado varios escenarios de estabilización.Para 2010, podría haber hasta 50 millones de desplazados ambientales debido al cambio climático, la desertificación y la deforestación.Los expertos dicen que la situación subyacente a la crisis no es pasajera.Y se vuelve más y más difícil cada día.El reloj del apocalipsis climático avanza cada vez más rápido hacia la medianoche. No estamos reaccionando lo suficientemente rápido.Obviamente, el cambio climático tendrá un impacto negativo importante.La escala y el ritmo del cambio ambiental a principios del siglo XXI son una seria llamada de atención para la humanidad de este planeta.El desafío que enfrentamos es demostrarle a la gente que nos tomamos en serio la adaptación a lo inevitable.La producción y el consumo de carne son sumamente intensivos en emisiones de dióxido de carbono. …más que todos los coches, camiones y barcos juntos.La comida que comemos, cómo se produce y qué tipo de comida consumimos importa mucho.Todo tiene un costo ambiental, especialmente la producción de carne de res.Consumimos demasiada carne en el mundo.Ahí está el problema climático: nuestro consumo de carne.…algo que es perjudicial incluso para la salud humana.Hoy, si queremos reducir las emisiones de CO2, el estilo de vida vegano es una forma muy efectiva.Hago muchas comidas vegetarianas. Pienso que es algo que todos podemos hacer.Hay algunos beneficios ambientales maravillosos al bajar un par de escalones en la cadena alimenticia.Por un día, o más, hazte [vegano].Enfrentemos el cambio climático no solo como una amenaza futura que se avecina, sino como una oportunidad para trabajar juntos.El momento de actuar es ahora.Las personas pueden actuar.Si comprendemos esto y tomamos las medidas necesarias, nos encontraremos en una situación mucho mejor.Y si comes menos carne, estarás más saludable y también el planeta.Entonces se produce una especie de toma de conciencia de la responsabilidad individual de cuidar de este planeta.No podemos ser menos que valientes y revolucionarios en nuestro enfoque para abordar el cambio climático.Es una situación de beneficio mutuo si comes menos carne.Sé Vegano, Sé Ecológico y Salva nuestro Planeta.MC: Jane Velez-Mitchell: ¡Es increíble! ¡No sabía que el Príncipe Carlos fuera vegano! Bueno, supongo que ahora lo es, ¿no? O más vale que lo sea pronto. Hay que predicar con el ejemplo, ¿verdad?Bien, estamos muy emocionados hoy de tener con nosotros a uno de los líderes pioneros de este movimiento. Él es el autor del libro éxito de ventas, “La dieta de la paz mundial: Alimentación para la salud espiritual y la armonía social”. ¡Qué gran título, qué gran libro! ¡Permítanme presentarles ahora, al Dr. Will Tuttle!Dr. Will: Es un placer estar aquí. Como escucharon, soy el Dr. Will Tuttle, y soy el autor de “La dieta de la paz mundial”. Y soy vegano hace 28 años. Gracias.Hace diez o quince años, comencé a pensar que alguien debía escribir un libro que no se limitara solo a las implicaciones medioambientales y las implicaciones para la salud y las implicaciones de la crueldad a los animales de nuestras comidas, sino un cuadro más amplio de lo que nos hace a nivel espiritual y psicológico, la historia y la antropología de toda esta cultura, y el papel principal que el ver a los animales tan solo como mercancías juega en nuestra propia dificultad para resolver nuestros problemas. Así que, pensaba que alguien escribiría un libro que ofreciera esta visión más amplia, y estaba esperando a que se escribiera. Y mi esposa - Madeleine, mi esposa – dijo, “Si quieres leer ese libro, creo que será mejor que tú lo escribas”. Así que, (Sí) dediqué cinco años a escribir el libro. Y me siento muy honrado de estar aquí hoy y de formar parte de este movimiento, que creo de todo corazón que es el movimiento más poderoso en este planeta para una evolución positiva hacia la paz y la armonía.Y me gustaría tomar un momento ahora para presentar a la Maestra Suprema Ching Hai. Cuando vi por primera vez los videos de la Maestra Suprema Ching Hai en la década de 1980, me sentí sorprendido de inmediato por Su presencia benevolente y Su sabiduría relajada y profunda. Con el paso de los años, mi respeto por Ella como maestra espiritual ha crecido tanto que La veo como una de las luces más brillantes e inspiradoras que iluminan esta Tierra hoy en día.Siempre que me siento desesperado por la ceguera y la crueldad de la humanidad, solo necesito pensar en la Maestra Suprema Ching Hai y Sus amorosos y entusiastas estudiantes, y en todo el trabajo que están realizando desinteresadamente para promover la Compasión y la Paz. Sé que Ella está inspirando un gran movimiento para elevar la conciencia aquí en este planeta.Cuando la gente me pregunta qué enseñanzas espirituales y qué ejemplo recomiendo más, es la Maestra Suprema Ching Hai. Para mí, Ella es un milagro viviente. En el aspecto físico exterior, es una pequeña mujer asiática de una ciudad corriente. Al crecer en Vietnam, Ella participó tanto de las tradiciones cristianas como budistas y también conoció de primera mano los horrores de la guerra.Creo que desde Su infancia, había un amor por toda la vida que brillaba en Ella como una estrella luminosa, guiándola siempre, y finalmente Ella se mudó a Alemania y se casó con un médico alemán, y trabajó en programas sociales allí.Sin embargo, Su vocación espiritual la atraía con tanta fuerza que sintió que tenía que viajar a la India, y con la dulce bendición de Su esposo, partió al Himalaya en busca de un auténtico líder espiritual. Allí soportó muchas penurias, pero finalmente encontró un gran Maestro en las montañas remotas. Y a través de Su intensa práctica de meditación, alcanzó una profunda comprensión de la naturaleza de la realidad.Regresó al este de Asia sin intención alguna de enseñar, pero la Luz de Su Amor y Su Sabiduría eran irresistibles, y pronto se convirtió en un imán para los estudiantes que buscaban inspiración espiritual y orientación. Conforme se difundía el conocimiento de Su enseñanza y Su presencia sanadora, miles de personas fueron inspiradas por Su ejemplo, y de forma espontánea, se crearon centros de meditación por todo el mundo, con sesiones regulares de meditación y proyectos de ayuda a la comunidad para asistir a los necesitados.
