جزئیات
دانلود Docx
بیشتر بخوانید
اگر بدانیم کجا را جستجو کنیم، طبیعت درمانهای معجزهآسایی در دل خود نهفته دارد. من توصیهای دربارهٔ فواید سلامتی مصرف ریشهٔ قاصدک دارم. قاصدکها معمولاً علف هرز تلقی میشوند، اما ریشهٔ آنها منبعی غنی از اینولین است که آنها را به گیاهی دارویی و ارزشمند تبدیل میکند. اینولین یک فیبر پریبیوتیک طبیعی است که تولید صفرا را تحریک کرده و به عملکرد کبد و کلیه کمک میکند، و در عین حال موجب بهبود گوارش و کاهش نفخ میشود. اینولین با ایفای نقش یک ملین ملایم میتواند در تسهیل گوارش و دفع سموم بدن تاثیر گذار باشد. در نتیجه، مصرف آن میتواند به تسکین آرتروز، روماتیسم و نقرس کمک کند. ریشههای گیاه قاصدک دوساله معمولاً در پاییز برداشت میشوند، زیرا در این زمان حاوی مقدار بیشتری اینولین هستند. ریشههای تازه را میتوان به جوشاندهای برای چای تبدیل کرد. بهترین روش استفاده از ریشههای خشکشده برای چای، مصرف ۳ تا ۸ گرم، سه بار در روزاست.این ریشهها را میتوان برای جایگزین قهوه نیز برشته کرد. برای تهیه "قهوه" قاصدک، حدود ۳ تا ۴ گرم (۱ قاشق چایخوری) ریشهٔ برشته شدهٔ قاصدک را به همراه ۲۴۰ میلیلیتر (۱ پیمانه) شیر مغزیجات در یک قابلمهٔ کوچک بریزید. بگذارید ۱۵ دقیقه بجوشد، سپس مخلوط را صاف کرده و یک یا دو دقیقه هم بزنید تا کف کند. سپس آن را در فنجانی بریزید تا آمادهٔنوشیدن شود.
