جزئیات
دانلود Docx
بیشتر بخوانید
و حالا یک حرف دل را به اولاکی (ویتنامی)، با زیرنویسهایی به زبانهای متعدد، از "جیا خان" از اولاک به عبارتی دیگر ویتنام داریم:تنها شما سرچشمهٔ همهٔ حیات هستید، با نهایت احترام به استاد محبوب "تیم کو تو"، باشفقت ترین در سراسر جهان!من در منطقهای روستایی سرشار از آفتاب و باد به دنیا آمدم و بزرگ شدم، و کودکیِ نسبتاً "عجیبی" داشتم: در هفتسالگی در کشیدن سیگار ماهر شده بودم، شراب برنجِ دستهجمعی را از کاسهها مینوشیدم حتی مواد مخدر سنگین را هم میکشیدم...در سال ۲۰۰۶، به برکتِ کمک در نگهداری از خانهٔ خانوادهٔ یک شخص متشرف، استاد جانم را نجات داد. من تصادف بسیار شدیدی داشتم - موتورسیکلتم کاملاً مچاله شد، اما من احساس کردم گویی کسی بهآرامی مرا گرفت و روی بالشی از پنبهٔ بسیار نرم فرود آمدم، تمام بدنم حتی یک خراش هم برنداشت. پس از آن، تصمیم گرفتم راه حقیقت را دنبال کنم. گرچه تمام خانوادهام آیین بودایی را تمرین میکردند، من فقط به آن باور داشتم. من خودم نیز برای ملاقات با خداوند راهنمایی شده بودم. در روز تشرف (۲۲ آوریل ۲۰۰۷)، استاد مرا برد تا خدا را ملاقات کنم.پس از سالها کار برای گذران زندگی در خارج از کشور، خواستم به سرزمین مادریام اولاک (ویتنام) بازگردم و زندگیام را بسازم. پیش از بازگشت، خواب دیدم که در آشپزخانه در کنار استاد آشپزی میکنم. پرسیدم، «استاد، اجازه هست به خانه برگردم تا غذای وگان درست کنم؟» استاد فقط بر شانهام زد و چیزی نگفت!در سال ۲۰۱۵، تصمیم گرفتم کارگاه تولیدیای به مساحت ۷۵ متر مربع راهاندازی کنم. مشتریان نخستین، هر بار نیم کیلو ژامبون وگان میخریدند و من هنوز هم آن را به خانههایشان تحویل میدادم! در سه سال نخست، به لطف پشتیبانی مالی و عاطفیِ تمام همسرم، در مسیر وگانی که شما ارزانی کرده بودید پایداری کردم. در سال چهارم، کارگاه آغاز به که سوددهی کرد! اکنون، با هدایتِ دقیق شما، کارگاه به ۲ هزار متر مربع گسترش یافته است، و حجم غذای وگانی که به بازار میآورم چندین برابر شده است!این خبر خوب را با شادی به شما گزارش میدهم: شمار توزیعکنندگان کارگاهم به ۵۰ رسیده است و مقدار محصولی که وارد بازار میشود پیوسته رو به افزایش است. بعضی جاها که زمانی توزیعکنندهٔ ما بودند، حالا خودشان تولید را آغاز کردهاند!سوگند میخورم که شاگرد خوبی برایتان باشم و متعهد میشوم که تمام تلاشم را بکنم تا سهم کوچکی در برنامه «جهان وگان، صلح جهانی» همراه شما داشته باشم! دعا میکنم همهٔ برنامههای شما بهزودی به ثمر بنشیند تا شما اندکی استراحت کنید! شاگردتان، "جیا خان" از اولاک (ویتنام)"جیا خانِ" کوشا، ما برای شما بسیار خوشحالیم. بهترینها را برایتان آرزو میکنیم، در حالی که به لطف فیض الهی شفقت وگان را به جامعهات می آورید. استاد پاسخی سرشار از محبت برایتان دارند:«جیا خانِ عزیز، سپاس که خودتان را به استاد درون سپردید و برای عزم شجاعانهتان در دگرگون کردن زندگیتان بهسوی بهتر، کوششهای صادقانۀ تان برای ارج نهادن به عطایای خدا از راه کردارهای مثبت، نمونهای الهامبخش است از فضیلت راستین انسانی و ایمان به الوهیت هستید. با همین روحیه به پیش رفتن ادامه بدهید. باشد که برکات جهان هستی، شما و مردم شگفتانگیز اولاک (ویتنام) را روشن سازد. خدا شما را دوست دارد. خیلی دوستتان دارم.»
