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美味的纯素烘焙:马铃薯焗烤

2024-02-26
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我喜欢美味的纯素烘焙,今天我想分享如何制作马铃薯焗烤。首先将烤箱预热至摄氏一百八十度(华氏三百六十度)。然后将一公斤马铃薯切成约两公厘厚的薄片。依据所用的马铃薯种类,您可能需要先削皮。将马铃薯片铺在烤盘中。接着制作纯素起司酱汁,将以下材料充分混合:二百五十毫升水、一百克葵花籽、四大匙(六十毫升)橄榄油、三大匙(四十五毫升)柠檬汁、三大匙(八到十克)切碎的大蒜、一茶匙半(九克)盐,并加入黑胡椒调味。您也可以添加营养酵母到酱汁中。混合均匀后,将酱汁倒在马铃薯上,放入烤箱中烘烤四十五至五十分钟。最后上面用炸洋葱点缀,味道更经典。

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