欢庆世界素食月—纯素世界，世界和平

世界纯素日由世界上最早成立的纯素食主义组织「完全素食协会」当时的会长兼主席路易斯.沃利斯女士于一九九四年创立。这个素食协会本身于一九四四年十一月在英国成立。他们怀抱着创造一个人类不剥削动物的世界这样的远景。该协会的使命是「让纯素主义成为主流」，希望建立「动物都有权力能够自由生活」的理想世界。