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回馈大地:有机农夫伊恩·托赫斯特先生

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托赫斯特先生是一位极富创新精神的农友。因此托赫斯特有机农场,是世界上首个被英国纯素有机农耕网授予,无动物有机认证的农场。托赫斯特先生热爱土地,花了很多时间来改善土壤质量。他了解到精心的土壤管理,能大为提高作物产量。我们工作中最重要的方面是管理土壤。这至关重要。因此,我们所做的大部分工作都是为了改善土壤,保持土壤含碳量,维持土壤的生物多样性,这些非常重要。
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