यहां एक आसान वीगन केला ब्रेड रेसिपी के लिए एक टिप दी गई है।

अपने ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस (320 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर पहले से गरम कर लें। एक मापने वाले जग में तीन पके केले को छील कर रखें 75 ग्राम वनस्पति तेल के साथ। इसमें एक चम्मच वेनिला एसेंस मिलाएं और आलू मैशर या कांटे का उपयोग करके उन्हें पूरी तरह से मिश्रित होने तक धीरे से मैश करें। एक मिक्सिंग बाउल में 225 ग्राम आटा, दो चम्मच बेकिंग पाउडर और 100 ग्राम हल्की भूरी नरम चीनी मिलाएं। गीले मिश्रण में सूखी सामग्री को हल्के से हिलाकर रखें जब तक बैटर तैयार न हो जाए। फिर बैटर को एक पंक्तिबद्ध लोफ टिन में डालें। फिनिशिंग टच के लिए, शीर्ष पर लंबाई में आधा केला रखें। लोफ को 40-45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि यह ऊपर से सुनहरा न हो जाए और बीच में छूने पर वापस न आ जाए। इस वीगन केले की ब्रेड की सादगी और अद्भुत स्वाद का आनंद लें।

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