Odżywianie z odzysku: Zamiana ultraprzetworzonej żywności na dobro pełnych roślin

Istnieją coraz większe obawy, że diety bogate w ultraprzetworzoną żywność mogą szkodzić zdrowiu naszemu jelit. Dodatki, takie jak emulgatory i sztuczne słodziki, wraz z nanocząsteczkami takie jak dwutlenek tytanu, mogą zmieniać równowagę bakterii jelitowych.