Индустрия веганских морепродуктов расширяется в Соединенном Королевстве.

Британская газета The Guardian недавно оценила сектор растительных альтернатив морепродуктам и назвала его «горячим». Издание назвало недавний документальный фильм «Seaspiracy» основной движущей силой, повышающей осведомленность общественности о воздействии рыбной промышлен- ности на окружающую среду. Поскольку потребительский спрос на веганские морепродукты резко вырос, многие продовольственные компании отреагировали на это. Например, крупнейший в мире пищевой конгломерат Nestlé недавно выпустил Vrimp - веганские креветки, приготовленные из морских водорослей и гороха. Бизнес-аналитики ожидают, что Великобритания станет лидером на мировом рынке искусственных морепродуктов, при этом почти половина ее граждан сократит потребление продуктов животного происхождения.

Так держать, дамы и господа из Соединенного Королевства, за ваш мудрый выбор в пользу растительных альтернатив морепродуктам. Мы признательны The Guardian за информативный отчет. По милости Божией, пусть каждое животное-особь в океане будет свободен от угроз, когда мы выбираем веганские морепродукты без жестокости.