Совершенство кожуры: Откройте для себя скрытые полезные свойства кожицы фруктов

На самом деле, если съесть целый киви вместе с кожурой, содержание клетчатки в нем может увеличиться на 50 %. Кроме того, в кожуре содержится в три раза больше антиоксидантов, чем в самом фрукте, включая витамины С и Е, которые поддерживают иммунную систему и нейтрализуют свободные радикалы.