Aвстралійське дослідження виявило, що більш привабливі назви рослинних страв значно збільшують кількість замовлень

Дослідники з Університету Квінсленда, Австралія, провели дослідження та виявили, що привабливі назви рослинних продуктів меню, які ілюструють смак, текстуру та місце походження, можуть збільшити схильність людей замовляти їжу, тоді як м’які назви зменшують ймовірність. За словами дослідників, опис «соковитий американський бургер» більше подобається покупцям, ніж «веганський бургер». І «смачна італійська овочева лазанья» швидше за все отримає більше замовлень, ніж «овочева лазанья». Ще одна потенційна зміна, яка може посилити тенденцію до збільшення замовлень рослинної їжі, — це використання привабливих образів для веганської страви. Дослідники також відзначили, що перехід на веганство, «оскільки навіть найменші сегменти ринку можуть зробити суттєвий внесок у пом’якшення кліматичних змін». Дякуємо вам, дослідники Квінслендського університету, за яскраве дослідження. Хай усі люди незабаром відкриють незліченні переваги веганської дієти з любов’ю, у Небесній насолоді.