這是一道美味、營養的薑味甜菜根鷹嘴豆泥食譜

我太高興了，因為我剛完成一道美味的全新純素食譜。您們想聽嗎？這是一道美味、營養的薑味甜菜根鷹嘴豆泥食譜。首先將罐裝鷹嘴豆洗淨瀝乾。然後將一四○克（一杯）煮熟的甜菜根、六十毫升（１／４杯）橄欖油、十五克（一湯匙）白芝麻醬、五公分（二英寸）新鮮生薑、一瓣蒜頭、四分之一顆檸檬榨汁、孜然粉和薑粉各一‧五克（１／２茶匙）以及鹽和胡椒。將所有食材一起攪打，確保所有食材充分混勻。將鷹嘴豆泥倒入碗中，淋上橄欖油和撒上薑末。這道鷹嘴豆泥可以在冰箱中保存一週。