一旦您們試過這道食譜，它可能會成為您們最喜愛的無乳製品鮮奶油替代品

我剛為孩子們準備了一場純素派對，其中最受大家歡迎的正是我今天要與各位分享的食譜：僅需三種食材就能製作的簡易腰果奶油。腰果奶油是各種鹹味料理中美味且不含乳製品的替代品。用它來為義大利麵、醬汁、湯品或是您們最愛的家常菜增添濃郁的奶油質感。將一百卅公克（一杯）浸泡過的生腰果、一六○毫升（三分之二杯）水、一．五克（四分之一茶匙）鹽放入高速攪拌機中，攪打約一分鐘。請務必視需要將容器側壁的食材刮下，直到混合物完全順滑且呈奶油狀為止。將腰果奶油倒入罐中冷藏至完全冷卻，並略微變稠後即可使用。蓋上蓋子並存放在冰箱中可保存長達一週。一旦您們試過這道食譜，它可能會成為您們最喜愛的無乳製品鮮奶油替代品。