Philipinische Delikatessen von der veganen Köchinen Reina, Teil 1 von 2 - Kare-Kare mit Aubergine, Tofu und Erdnussbutter

Kare Kare ist ein traditioneller philippinischer Eintopf mit einer köstlichen und sämigen Erdnusssauce. Es ist ein beliebtes Gericht auf den Philippinen, das zu besonderen Anlässen serviert wird.