Profesor Timaree Hagenburger (vegano): Rendir al máximo con nutrición deportiva vegana. Parte 1 de 3.

El objetivo de la nutrición alrededor del ejercicio va a ser mantener el azúcar en sangre, también evita el hambre y, muy importante, minimizar o eliminar cualquier problema de estómago, malestar GI (gastrointestinal), pero también maximizar obviamente el rendimiento y entrenamiento.