هتل پیشرو: سلامتی و زیست پایداری وگان در آلمان، قسمت ۱ از ۲

در واقع، [بجز] اعتقاد راسخ خودم. من به مدت تقریبا هشت سال وگان بوده ام، من محصولات ارگانیک میخرم و سالها در بخش هتلداری مشغول به کار بوده ام. و آنوقت آن دلیل محکمی شد تا به رویای داشتن هتلی که البته از محصولات حیوانی استفاده نمی کند، تحقق ببخشم.