روح جاودان، پرورش جوانان: از سقراط (گیاهخوار) در "فایدون" اثر افلاطون (گیاهخوار)، قسمت ۲ از ۲

«ازاین‌رو وقتی آب خروشان فرو می‌ریزد به جایی که آن را ناحیهٔ زیرین می‌نامیم، از میان زمین به جویبارها جاری می‌شود و آنها را پُر می‌کند، چنان‌که که آدمیان آب را بالا می‌کشند.»