خوراک‌های وگان برزیلی، قسمت ۱ از ۲– موکِکا دا بانانا دا تِرا (خوراک پلانتین)

موز سبز رسیده در پایه سوپ ترش از شیر وگان خامه‌ای، گوجه‌فرنگی و فلفل‌ها. این خوراک معروف پلانتین، ادغام غذاهای بومی، آفریقایی و پرتغالی را نشان می‌دهد.