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Voici une astuce pour préparer du riz de chou-fleur végan, une alternative au riz ou au couscous à faible teneur en glucides ! Commencez par émincer le cœur et les tiges du chou-fleur. Mettez ensuite le reste du légume dans un robot culinaire et mixez-le pour créer des grains de la taille du riz. Ensuite faites-le cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit chaud. Veillez à ne pas le faire cuire à la vapeur trop longtemps, car il pourrait rapidement ramollir. Ajoutez simplement une vinaigrette végane et des herbes pour l’assaisonnement, et voilà, vous avez maintenant un merveilleux plat d’accompagnement qui peut être mangé cru ou cuit !Recettes internationales véganes ? Connectez-vous sur SupremeMasterTV.com/veganrecipes
