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步入婚礼为两人快乐家庭的新开始，是神圣而幸福的一刻。因此，值此特别场合，庆祝婚礼应避免屠杀动物才得蒙福佑。纯素婚礼不仅为新郎新娘带来祝福，也帮助宾客透过美味营养菜单与温馨气氛，寻得内心的和谐与慈爱。现在我们来参访位于台湾（福尔摩沙）新北市，新郎吴志辉和新娘瑟莉丝汀华丽的婚宴现场。这对纯素佳偶多年来积极致力于保护动物和友善环境。瑟莉丝汀谈及为何他们会选择环保的纯素婚礼：「我们两个都是全球暖化地球的关系，然后还有动物，所以就是选择纯素的饮食方式。我们就是希望可以保护动物、保护地球，也是保护让我们自己的身体健康。所以我们希望就是可以做动物的英雄这样子！希望就是带给亲朋好友世界和平的理念。希望大家就是都可以就是采行纯素的生活方式，大家都可以是动物的英雄。我们的婚礼主要是以环保、零废弃为原则。所以说我们的婚宴场地就是不提供卫生纸，然后还有塑胶袋。我们的『婚礼小礼物』就是送大家一个手帕。我们希望大家可以就在生活中尽量减少使用卫生纸。婚礼礼物还有一个是全台湾的纯素餐厅的优惠券，那大家就可以回去以后可以去这些纯素餐厅，可以去吃这样子。因为不提供塑胶袋嘛，所以我们就有提供就是一个食物袋这样子。大家就可以用食物袋打包。这个食物袋大家可以再重复利用。带回家再重复作利用。我们就希望藉由这个婚宴，可以让大家介绍大家更多就是爱护地球的方式。回去也可以在生活中实行。」
