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朗妲‧贝雷斯是美国纯素厨师、离网专家、生存主义者和作家。她的著作《城市的灭亡:瞬息万变时代的自备电力水源的生活》于二○二三年出版,敦促我们从不同的角度重新审视我们的生活方式。今天,我们很荣幸邀请朗妲‧贝雷斯与我们分享更多她著作的内容。她首先解释了她作品背后的动机。「我之所以选择这条路,是因为我们意识到现今世界正发生巨大变化。我们需要正视更永续性。我们创建了一个离网训练营,帮助人们了解在自己的生活方式中可以做些什么,以及我们正在做什么。意识到电网似乎有点不可靠和不稳定,食物似乎是一种今天还在,明天就会消失的情况。我们得出的结论是,在地球历史的这个时期,更加自给自足是必要的。」「我意识到,城市外的城市可能是其中最安全之处。」二○一○年,朗妲和吉姆‧贝雷斯在亚利桑那州购买了六八○英亩(二‧七五平方公里)土地。二○二○年,他们创立了「永续发展方舟」。贝雷斯女士在书中写着:「上帝是信实的。迄今祂已提供了一切。」贝雷斯女士分享更多关于上帝如何真正安排她的永续生活之旅。「我透过主的神圣干预创作了这本书。我在两周内完成,这真是不可思议。这本书充满了金玉良言,让人们开始思考离网或者学习如何制作一个应急包,以防万一发生灾难,如何为家人做好准备,如何准备好您的心态。这也是一本值得阅读的书。我很荣幸能够编写这本书,并为大家介绍。」