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मैंने उस समय लगभग डेढ़ दशक तक दुनिया के सबसे बड़े चिकित्सा केंद्र में प्रशिक्षण लिया था। और मेरे पास वहां की सबसे अच्छी तकनीक तक पहुंच थी। लेकिन इसके बावजूद, उन लोगों को बस प्राकृतिक खाद्य पदार्थ देने से, जिन्हें उन्नत स्वास्थ्य रोग थें, इन रोगियों की स्वास्थ्य स्थितियां इस तरह से बदल गईं जैसे मैंने पहले कभी नहीं देखी थीं।