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중국에서 비건 식품에 대한 수요가 증가합니다

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중국에서 동물성 제품의 탄소발자국에 대한 우려가 커지고 팬데믹으로 촉발된 식량 위기에 따라 소비자들의 육류대체품에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 이에 대한 대응으로 KFC와 버거킹, 타코벨, 스타벅스와 같은 중국 내 체인점들은 모두 식물성 메뉴를 추가했습니다.

이와 마찬가지로 중국의 비건 제조업체 옴니푸드와 Z-Rou, 젠미트도 그들의 사업을 확대하고 있으며 중국 정부가 2030년까지 육류 소비를 절반으로 줄일 것을 계획하고 있어 정부의 지원도 가능해질 것으로 예상됩니다. 학교와 병원, 기업에 대체육을 제공하는 Z-Rou의 CEO 프랭클린 야오 씨는 육류 대체품이 곧 중국에서 주류가 될 것이라고 생각하고 있습니다.

중국의 현명한 전환에 찬사를 전하며 모든 비건 업체들에 행운을 기원합니다. 천상의 하나됨으로 모든 분야가 건강하고 안전한 비건 세상을 위해 협력하길 기원합니다.