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방금 아름다운 새 비건 레시피를 완성해서 정말 신납니다. 들어보실래요? 맛있고 영양 가득한 생강비트 후무스 레시피입니다. 먼저 통조림 병아리콩을 씻어 물기를 빼주세요. 푸드 프로세서에 익힌 비트 140g(1/4컵), 올리브 오일60ml(1/4컵), 타히니 15g(1큰술), 신선한 생강 5cm(2인치) 마늘 한 쪽, 레몬 1/4개 분량의 즙, 각 1.5g(1/2작은술)의 커민 가루와 생강가루, 그리고 소금과 후추를 넣어주세요. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 펄스 기능을 사용해 갈아주세요. 완성된 후무스를 그릇에 담고 올리브 오일과 간 생강을 뿌려 장식합니다. 냉장고에서 최대 일주일 동안 보관이 가능하답니다.
