Хэрхэн амттай шарсан байцаа хийж болох тухай зөвлөгөө энд байна!

Эхлээд шарах шүүгээг 190 °C (375 ° F) хүртэл халааж, мөн жигнэх тавиур дээр зориулалтын цаас байрлуулаарай. Дараа нь 1.5 кг (3 фунт) жинтэй ногоон эсвэл улаан байцааны гадна навчийг аван, гол хэсгээр нь хоёр хуваагаад хэрчээрэй. Хуваасан хоёр хэсгийг 2.5 см (1 инч) зузаантай гурвалжин өнцөгт болгон хэрчинэ. Хэрчмүүдийг жигнэх тавиур дээр нэг давхаргаар байрлуулан, тус бүрийн хооронд ойролцоогоор 1.5 см (1/2 инч) үлдээгээрэй. Хэрчмүүд дээр 30 мл (2 хоолны халбага) нэмэлт рафингүй оливын тосыг жигд түрхэн эсвэл цацан, 15 гр. (1 хоолны халбага) Заатар амтлагч холимог цацна эсвэл амтлахаар нэмэх боломжтой. Дараа нь 6 гр. (2 цайны халбага) нунтаг сармис, 6 гр. (1 цайны халбага) давс цацна. Хэрчмүүдийг 35 минутын турш эсвэл сэрээ ч нэвтэрч болохуйц зөөлөн болж, навчнуудын ирмэг шаржигнуур болох хүртэл нь шараарай. Тэднийг далайн давсны үйрмэг, жижиглэсэн шинэхэн яншуйгаар чимэглээд халуунаар таваглаарай. Сайхан хооллоорой!