Aqui vai uma dica de como fazer uma deliciosa massa com tomate fresco.

Preparando uma refeição vegana rápida para amigos ou família? Aqui vai uma dica de como fazer uma deliciosa massa com tomate fresco. Em uma tigela grande, misture 500 gramas (3 xícaras) de qualquer tipo de tomate picado, 45-60 gramas (3-4 colheres de sopa) de qualquer tipo de ervas frescas picadas finamente, como manjericão, orégano, tomilho, alecrim ou cebolinha, 1-2 dentes de alho picados ou prensados, 3 gramas (½ colher de chá) de sal e 1 grama (¼ colher de chá) de pimenta-do-reino. Misture tudo e deixe descansar por 10 a 20 minutos em temperatura ambiente para que os sabores possam marinar. Depois, pegue uma panela grande com água para ferver e cozinhe 400 gramas (14 oz) de qualquer tipo de macarrão conforme as instruções da embalagem. Depois de cozido, escorra o macarrão e transfira-o de volta para a panela vazia. Adicione a mistura de tomate fresco e misture tudo para combinar e deixe descansar por alguns minutos antes de comer.