Израильские новаторы в альтернативной белковой промышленности, часть 1 из 2

Одно можно сказать наверняка: Тенденция к растительным продуктам значительна. И у вас может возникнуть вопрос: «Кто движет этим ростом рынка?» Это так называемые флекситарианцы. Флекситарианцы - это люди, которые едят мясо, но активно стремятся сократить его потребление.