摘要
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在上一集節目中，羅伯特·庫拉特神父談到他為什麼撰寫《金屬時代》。今天羅伯特庫拉特神父要來談談他吃素的經歷。「這並非是什麼決定。有人或許會說，我成為素食者的那一天，是個做出決定的日子。不，對我來說並非如此，這是個漸進的過程，我開始對世界糧食系統變得感興趣，所以我對自己說，我想這是一個我們遲早都會問自己的問題，為什麼世界上還有飢荒，為什麼還有孩子餓死，而財富卻從各地泛濫而來？」「我開始對這種有關食物的問題產生興趣，為什麼會有飢荒，為什麼會有這一切。以邏輯而言，如果您研究這個主題一段時間，您一定會遇到肉類工業的副主題，免不了還有過度捕撈。然後您開始明白事情，您對自己說，我們聽說過很多在亞馬遜或印尼，或其他地方有森林砍伐。這就是我們毀壞這些森林的原因，森林是人類非凡的遺產，對我們生存也至關重要。」「顯然地，我想到了動物的本身，這種肉類行業不僅僅是生態的破壞，所以我回到動物身上，然後也是有確切的數字事實，我沒有保留這些數字，但是網路上有資訊，大家都找得到，但我想大約的數字，如果我沒記錯的話，世界上約七十％的耕地，全世界七十％的食物不是直接給人吃，而是用於餵養農場動物。」「很完美的說法，所以我們必須結束這種邏輯，也要結束延續這種作法『在等待的時候』，這是很有趣的說法：『消費加劇的世界』，過度消費許多事情，還有消費動物產品，當然，消費肉類，所以『消費加劇的世界，同時也是以各種形式虐待生命的世界』，『以各種形式虐待生命，』又再次完美地定義了今日的肉類行業，屠宰場、工業化養殖等，都是『對生命的虐待』。」
