美國紐約市的公立醫院將純素餐設為標準餐

紐約市最近宣布將三家醫院的純素餐設成預設餐，鼓勵病人攝取更健康的食物。非營利性的「更好的食物」基金會與該市的醫療系統合作實施這項計畫，最初計畫只在午餐時間實施。由於大受歡迎，該計畫已擴展至晚餐。迄今為止，一半以上的病人選擇純素餐，其中九十五％的人對純素餐感到滿意。紐約市曾榮獲三項光耀世界愛心領導獎和一項光耀世界關懷領導獎；亦是兩項光耀世界愛心領導獎得主。

優異的新聞，紐約市和「更好的食物」基金會，您的明智之舉確保病人在醫院治療時能攝取到最佳營養。在神聖的光輝中，願純素很快成為造福人類、動物族人和地球的唯一選擇。