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「不過每種蔬菜及水果都有自己的營養素。當然，蔬菜和水果是微量營養素（即礦物質和維生素）的主要來源。當您攝取蔬菜和水果時，它們都含有豐富且一系列的礦物質和維生素。」「它並不存在於乳製品、肉類和魚類，它們沒有這些。目前只有蔬果，特別含有這些營養素。」「人們必須經常吃均衡的飲食，必須攝取所有的營養素。而蔬菜中含有微量營養素和碳水化合物等常量營養素。因此，上帝創造每種食物，都有它利益人體的特性。因此我們必須根據年齡、性別、運動量和活動量攝取均衡的飲食。」「僅僅透過改成純素飲食，我竟然減了很多體重。因此一旦您開始審視餐盤，並了解自己需要的食物，從十四號尺碼變成六號就非常容易了。人生就是場選擇，不是嗎？一切都在於我們的選擇。」「請記住，每個思想都是一種強大的化學物質。你可以攝取微量營養素，它有可能是維生素。但是如果有不好的念頭，它會破壞所有的微量元素。」「我想告訴您的是，思想並不像多數人所想像存在於頭腦中。思想存在於身體的每一個細胞。請記住：身體的每一個細胞都處於次原子的狀態。思想不是物質。」「所以思想就是能量。人體就是能量。物質就是能量。能量就是物質。Ｅ等於Ｍ。Ｅ不等於ｍｃ的平方。不。Ｅ等於Ｍ，漢斯稱為『二元性』。兩者之間沒有二元性。所以如果您真的能控制自己的思想，如果您能有善念，身體就不會有任何病痛。」
