摘要
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《畜牧業的巨大陰影》初步評估了動物族人肉類和乳製品行業的生態成本占全球溫室氣體的十八%,超過了所有交通運輸產生的排放量的總和。然而,這一事實往往被隱藏、修改或完全忽略。加州大學戴維斯分校的CLEAR中心和科羅拉多州立大學的AgNext是美國最著名的兩個學術機構,致力於影響公眾有關動物族人畜牧業對氣候影響的認識與立法。米特洛納博士不是氣候科學家,也從未向政府間氣候變遷專門委員會(IPCC)提交過報告。然而,他對《畜牧業的巨大陰影》提出的質疑,使他經常被主流媒體追捧為氣候「專家」。此外,米特洛納博士利用一切機會否認對動物族人肉類行業的主要經濟威脅—純素飲食。儘管這是減少和完全阻止溫室氣體負面影響的最可行、最快的解決方案,但他一律將此類建議斥為「純素議題」。愛爾蘭政府於二○二二年主辦了一次會議,最終簽署了一份請願書《都柏林科學家關於牲畜社會作用的宣言》,此後綠色和平組織的《揭祕》報導稱,這一行動絕大多數連結到將動物族人作為牲畜飼養。IPCC八份報告的主要作者彼得‧史密斯博士表示:「《都柏林宣言》讀起來更像是畜牧業的宣傳,而不是科學。它是對獨立、客觀的科學發表的嘲弄。這並非為了壓制辯論—而是為了保護科學的完整性。」此外,《衛報》隨後發現,由國際肉品研究G3基金會主辦的《都柏林宣言》網站是由波蘭牛肉協會註冊的。遊說團體「全球肉類聯盟」利用《都柏林宣言》,尋求對歐盟(EU)高級官員施加影響,並在二○二三年一月於波蘭華沙舉行的波蘭牛肉協會會議上,成功讓歐盟農業專員雅努什‧沃伊切霍夫斯基簽署了該文件。隨著動物族人養殖業繼續呈指數級擴大其全球市場,它利用對學術界、媒體和政府機構多方面網絡的影響力,一切都是為了追求不受約束的經濟利潤。不可逆轉的環境變化危及我們共同的家園—地球。我們的棲息地可能會消失,最終,金融財富將變得毫無用處。線上科學期刊《數據看世界》發布二○二一年從糧農組織獲得的以下事實,它記錄了直接為食用而屠宰的動物數量,且不包括其他許多產業,如雞蛋和乳製品產業的撲殺。我們請求您與其他人分享這一悲慘的生命損失,以便他們能夠看到,他們在每一盤動物族人產品中所參與的不必要的殺戮,並考慮業力的後果。每天有多少動物族人為了肉食而被宰殺?每年三億三千一九五萬牛族人,相當於每天:九十萬八八三○名每年五億零八十七萬名山羊族人,相當於每天:一百卅七萬一三○七名每年六億一千七百廿六萬羊族人,相當於每天:一百六十八萬九九六六名每年有十四億豬族人,相當於每天:三百八十三萬二九九一名每年四十三億一千萬鴨族人,相當於每天:一千一百八十萬一三七名每年七百卅七億九千萬雞族人,相當於每天:兩億二百○二萬六○一○名,相當於每分鐘:十四萬二九六名