保育型農業—發展更璀璨的未來：專訪阿米爾‧卡薩姆博士（二集之二）

保育性農業是一種新的農耕法，對環境有廣泛的益處。若以大範圍為基礎，所有農夫採行保育型農業，意指這樣的農業不再只是釋放溫室氣體，反而能減緩全球暖化。農夫們發現二氧化碳不會釋出污染大氣層，而是封存於土壤中，促進土壤的健康和生產力。整個土壤功能隨之轉變。長期看來，我們必須改變教育系統。和各種協助農夫的機構，和其研究計畫與延伸體系，他們需跟上新農法的腳步。