雅科夫·纳米亚斯教授—生物工程创造更美好的世界

二○一四年二月，纳米亚斯博士因卓越的生物医学研究荣获「拉帕波特奖」。他与美国麻省总医院的研究人员们合作，发现了一种名为柚皮素的葡萄柚分子，可以阻止病毒复制。同年晚些时候，他成为他所任职大学的副教授，并负责掌管「微型肝脏技术实验室」，研究肝脏的发育、再生和新陈代谢。

到二○一七年初，纳米亚斯教授已经将他学术工作的各个面向整合起来，并准备专注于他的第一个创业目标。他创立了「组织动力学公司」，这是一家为制药和化妆品行业开发和提供高阶毒物学筛检服务的生物技术公司。纳米亚斯教授和他的公司制作了一个人体肾脏模型。但他们还将光电微感应器嵌入组织中，以便在整个实验过程中持续监控。透过这种方式，他们可以即时了解药物如何起作用，以及何时不起作用。

在纳米亚斯教授的指导下，「组织动力学」正在引领通往未来的道路，其中「人体晶片」技术加速开发新药的步伐，并降低了开发成本，同时让我们的毛茸朋友们远离实验室。

他于二○一八年四月创立「未来肉类技术公司」，并再次承担首席科学家的职责。建成后，该公司开始每天生产五百公斤的培植肉。事实证明，基因复杂性赋予了「未来肉」的产品有公众想要的质地、真实的味道和风味。

到二○二一年十一月，该公司的创始人兼首席科学家也已成为公司的总裁。次年，他将公司更名为「信徒肉类」，并决定在美国北卡罗来纳州，开设一家商业规模的生产中心。二○二二年十二月，占地一万八千平方公尺的工厂场所开始建造，该场所将在不杀死任何动物族人的情况下，培养牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉。