फलियां से अधिकतम पोषण प्राप्त करना

जबकि फलियां में प्रचुर मात्रा में सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, उनमें एंटी-पोषक तत्व भी होते हैं। पौधों में, वे स्वाभाविक रूप से जीवाणु संक्रमण और कीड़ों से बचाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।