टेम्पेह के गुण

न्यू जर्सी, संयुक्त राज्य अमेरिका में फेयरले डिकिंसन विश्वविद्यालय में मनोविज्ञान के प्रोफेसर डॉ. सिंथिया रैडनिट्ज, जो पौधों पर आधारित भोजन और स्वास्थ्य पर संशोधन करते हैं, कहते हैं कि "टेम्पेह अपनी बहुमुखी प्रतिभा, महान मिट्टी के स्वाद के कारण वीगनियों के लिए पौधे आधारित प्रोटीन का एक लोकप्रिय स्रोत है और समग्र पोषण मूल्य वाला है।