Wawasan Kedelai: Dari Asal-usul Kuno hingga Masa Depan yang Berkelanjutan, Bagian 1 dari 2

Kisah kedelai dimulai di Tiongkok kuno, di mana diyakini pertama kali dibudidayakan lebih dari 3.000 tahun yang lalu selama Dinasti Zhou. Bersama dengan beras, gandum, jelai, dan millet, kedelai dihormati sebagai salah satu dari "Lima Butir Jagung Suci" yang legendaris, yang dianggap penting untuk mempertahankan kehidupan itu sendiri.