비건 셰프 레이나의 필리핀 진미 요리, 2부 중 2부

오늘은 또 다른 전통 요리로 필리핀에서 아주 인기 있는 스프링 롤인 비건 춘권을 소개합니다. 자, 재료는 밀가루, 버섯 가루, 후추, 물 약간, 소금, 간장, 기름, 혼합 야채, 양배추, 래퍼 몇 장입니다. 팬에 기름 약간, 두 테이블 스푼 정도 두를 거예요.

그런 뒤 혼합 야채를 넣어요. 여기에 양배추를 넣죠. 양배추는 곧 숨이 죽을 거니까 걱정하지 마세요. 요리 중간에 간장을 넣을 거예요. 버섯 가루랑 후추도 약간 넣고요. 우리가 하려는 것은 야채의 숨을 죽여 수분을 빼려는 거예요. 그래야 말았을 때 질척거리지 않아요. 이건 거의 끝났고 불을 끌게요.