Tenho uma dica de como fazer sorbet de fruta congelada.

É sempre um prazer ter uma grande quantidade de frutas frescas à disposição. Tenho uma dica de como fazer sorbet de fruta congelada. Escolha sua fruta favorita, corte-a ao meio e remova as sementes. Para frutas como manga ou abacaxi, retire uma porção circular no centro da polpa, mantendo a fruta presa à casca. Em seguida, embrulhe bem a fruta preparada em papel-manteiga e coloque-a no freezer por pelo menos 24 horas, ou até que esteja completamente congelada e firme. Depois disso, deixe a fruta congelada descansar em temperatura ambiente por cerca de 5-10 minutos para amolecer um pouco e depois adicione um pouco de leite de coco ou água de coco na cavidade central. Usando uma colher de metal resistente ou uma concha de sorvete, raspe a fruta congelada amolecida misturando-a ao líquido. Continue raspando, mexendo e amassando a fruta até obter uma textura suave, cremosa e aerada, semelhante a um sorbet. Para uma doçura extra, adicione um pouco de xarope de bordo ou um pouco de suco de limão fresco. Desfrute de uma sobremesa gelada, simples e naturalmente doce feita com a fruta inteira e alguns ingredientes saudáveis. Bom apetite!