Chúc Mừng Năm Mới, các con. […] Mình không cần phải đặt nồi và chảo ngay chính giữa vòng lửa lớn. […] Thấy không, mình có thể nấu như vậy. Có thể nấu bất cứ gì trên đó với vài cành cây khô nhỏ rụng từ cây. […] Hồi đó Sư Phụ thường ngồi bên cạnh những nồi bánh như thế trong sân nhà mình, chờ đợi – thèm thuồng đợi bánh chín. Để rồi chúng tôi có thể ăn ngay vào Đêm Giao Thừa, sau khi bánh nấu xong, và tiếp tục ăn đến ba, bốn ngày tiếp theo. […] Xin mời quý vị tiếp tục theo dõi để tìm hiểu thêm những món ăn Sư Phụ yêu thích trong dịp Tết Nguyên Đán khi còn nhỏ, cách nhanh chóng nhóm lửa để nấu ăn, cách sử dụng than hồng để giữ ấm lúc ở ngoài trời, v.v…
Ngài Thanh Hải Vô Thượng Sư Vô Vàn Kính Yêu (thuần chay) đã ân cần dành thời gian quý báu từ lịch trình bận rộn của Ngài để gửi những lời chúc Tết Nguyên Đán đầy yêu thương đến các em nhỏ đáng yêu trên toàn thế giới. Sư Phụ cũng ân cần nhắc nhở các em cách giữ an toàn khi chuẩn bị món ăn trên bếp lửa ngoài trời.
Đoạn ghi hình này được thu trước Tết Nguyên Đán, một cách ngẫu hứng, vì Sư Phụ chợt nghĩ ra là nên làm. Nếu không thì ai biết được liệu trong dịp Tết Sư Phụ có làm được hay không. Các con thấy đó, chúng ta không cần nhiều củi lớn hay rất nhiều củi để nhóm lửa. Nhưng mình cần thứ gì đó để mồi lửa. Ý là, một que diêm, một tờ báo cũ, bìa carton, những thứ như vậy. Và cũng không cần một chỗ lớn để nhóm lửa. Thấy không, khi lửa cháy lên như thế này, mình có thể đặt nồi ở một bên và ấm trà hoặc một nồi khác ở bên kia. Sau đó mình có thể nấu ở đó. Nó sôi rất nhanh. Sư Phụ chỉ cho vào đó một ít rau củ và cà chua tượng trưng. Nhưng mình có thể nấu bất cứ gì. Và không cần nhiều củi. Như vậy đó. Xin lỗi nhé, ở khu vực của Sư Phụ mấy ngày qua có mưa và tuyết, nên hơi nhiều khói. Nhưng lửa vẫn cháy được là vì cách mình sắp xếp củi.
Cái hố này là hố hình chữ V mà Sư Phụ đã kể nhiều lần, nhưng Sư Phụ không có dụng cụ để đào hố hình chữ V. Vì vậy, sư huynh sư tỷ của các con đã nhóm một ngọn lửa rất lớn, thực sự là quá lớn. Còn làm như thế này thì nấu ăn dễ hơn, không làm cho nồi chảo bị nóng quá mức. Và mình không cần phải đặt nồi và chảo ngay chính giữa vòng lửa lớn. Vì hố hình chữ V này rất nhỏ. Các con có thể thấy – nhỏ hơn đáy ấm nước, nhỏ hơn cái nồi này. Nó khoảng 10 inch (25,4 centimét) hoặc khoảng trên dưới 10 inch một chút. Nếu muốn thì có thể làm lớn hơn chút, nhưng như vậy là đủ rồi. Thấy không, mình có thể nấu như vậy. Có thể nấu bất cứ gì trên đó với vài cành cây khô nhỏ rụng từ cây. Củi khô rồi. Đã được phơi khô. Và Sư Phụ để củi dưới một tấm phủ. Cho nên, ít nhất củi không bị ướt sũng, chỉ còn hơi ẩm thôi. Củi vẫn cháy được, vì củi được đặt nghiêng xuống đáy hình chữ V. Vì vậy, vị trí này giúp củi cháy rất dễ – dễ hơn nhiều so với khi đặt thẳng trên mặt đất, nếu nằm phẳng. Và nấu ăn như vậy thì rất an toàn, vì lửa không bắn tứ tung.
Nếu có vài thanh củi xung quanh và căng một tấm bạt bao quanh chỗ lửa, thì gió sẽ không lùa vào và không thổi lửa đi đâu cả, mà chỉ thổi vào trong bếp lửa như cái này. Thấy không, chỉ cần ít củi như vậy thôi? Mà lửa cháy rất nhanh, nấu cũng rất nhanh vì ngọn lửa được giữ gọn, được bao kín trong không gian nhỏ; nó ấm hơn so với khi để lộ trên bề mặt phẳng. Bên dưới vẫn còn rất nhiều lửa, chỉ từ vài nhánh củi nhỏ thôi. Các con có thể thấy rất rõ. Sư Phụ mừng là mình có dụng cụ để đào hố xuống đất. Và Sư Phụ che xung quanh một chút bằng tấm nhựa để gió không thổi những tàn củi nhỏ bay khắp nơi, chỉ giữ trong khu vực này thôi. Như vậy là an toàn, rất an toàn. Mình có thể đặt một cái nồi lớn hơn để che phủ ngọn lửa nhiều hơn, nhưng lửa vẫn cháy. Và mình có thể ngồi đây lâu lắm.
Ở Âu Lạc (Việt Nam), trước Tết (Nguyên Đán), người dân Âu Lạc (Việt Nam) ở vùng quê thường đào một hố hình chữ V lớn dưới đất, đặt một nồi lớn lên đó và nấu suốt cả đêm, liên tục, bằng bếp củi. Lúc đó trẻ em chúng tôi, rất thích ngồi quây quần xung quanh để sưởi ấm và nghe người lớn kể những câu truyện cổ tích. Có một truyện cổ tích, truyện tôi sắp kể cho quý vị nghe đây, nói về hai loại bánh đặc biệt chỉ dành riêng để dâng lên cha mẹ.
Đó là một câu chuyện thật đẹp, câu chuyện về bánh chưng và bánh dày. Ở Âu Lạc (Việt Nam), chúng tôi thậm chí còn có hai loại bánh này được gọi là bánh chưng và bánh dày, là những loại bánh rất, rất đặc biệt vì chúng thể hiện lòng biết ơn sâu sắc của con cái dành cho cha mẹ. Bánh chưng có hình vuông. Bánh chưng được nấu trong một nồi lớn, tôi đã nói quý vị rồi. Còn loại kia là bánh dày. Bánh này được hấp với lá chuối lót bên dưới và có hình dạng như nửa hình cầu, màu trắng. Điều đó tượng trưng cho người mẹ, còn bánh chưng hình vuông, được gói trong lá xanh đại diện cho Đất, thảm thực vật trên Địa Cầu. Và đó là biểu tượng của người cha ở Âu Lạc (Việt Nam). Và chiếc bánh nửa tròn, chiếc bánh tròn màu trắng, là biểu tượng của người mẹ. Nghĩa là công ơn của cha mẹ thật vô cùng to lớn; cách họ nuôi dưỡng và yêu thương con cái một cách vô điều kiện, vĩ đại như Địa Cầu đã ban cho chúng ta rất, rất nhiều thứ để sinh tồn. Và bánh dày tượng trưng cho tình thương của người mẹ, bao la như bầu trời. Trước thời Galileo, khắp nơi trên thế giới người ta chỉ tin rằng Đất là hình vuông, còn Trời là nửa hình tròn. khoảng không của hình nửa tròn chính là bầu trời, như thể bao phủ phía trên Địa Cầu. Vì vậy, cha mẹ là những đấng vĩ đại nhất đối với tất cả con cái trên Địa Cầu, và chúng ta không bao giờ có thể đo lường được tình thương và sự hy sinh của họ dành cho chúng ta.
Điều này bắt nguồn từ một truyện cổ tích. Đó là một câu chuyện cổ tích, từ rất, rất lâu về trước, khi gần như là thuở ban đầu của sự hình thành dân tộc Âu Lạc (Việt Nam), của quốc gia họ. Quốc gia của họ khi ấy nhỏ hơn bây giờ. Nó nằm xa về phía Bắc, ngay sát biên giới Trung Hoa. Vào một lần nọ, vị vua Hùng thứ sáu, tên là Hùng Huy Vương, hoặc trước khi lên ngôi, Ông có tên là Long Tiên Lang. Nhà Vua muốn thử các con của mình để xem ai là người cao thượng hơn, khai ngộ hơn, và cũng hiếu thảo hơn trong tâm, hoặc ít nhất thể hiện được lòng hiếu thảo ấy. Ông có 18 người con trai. Thời xưa một số Vua có rất nhiều vợ. Đó là một truyền thống, để hoàng tộc và vương quốc có thể mở rộng khắp nơi thông qua hôn nhân hoặc qua việc thiết lập các mối quan hệ, tình hữu nghị với những bộ tộc khác hoặc các quốc gia lân cận, nhằm phát triển sự đoàn kết và tình bằng hữu, đồng thời giúp đỡ lẫn nhau, để giữ cho đất nước, hoặc tất cả các quốc gia, hay các bộ tộc trở nên mạnh mẽ hơn, để đối phó với bất kỳ kẻ thù nào đến gây hấn, hoặc tìm cách xâm lược đất nước họ, chiếm đoạt lãnh thổ hay các bộ tộc của họ, v.v. Bởi vì một cuộc hôn nhân có nghĩa là thêm một gia đình nữa, và nhiều gia đình kết hợp lại sẽ tạo nên sức mạnh lớn hơn. Đó là chuyện của thời xưa. Quý vị không có nhiều sự bảo vệ ngoài chính gia đình, dòng tộc và bộ tộc của mình. Vì vậy, truyền thống là như thế. Dù nhà vua có thích hay yêu ai trong số họ hay không, điều đó cũng không quá quan trọng. Điều chính yếu là quốc gia; họ phải giữ cho quốc gia mạnh mẽ và được bảo vệ bằng nhiều sức mạnh và thế lực hợp nhất lại với nhau. Để khi có khó khăn hay biến cố, họ có thể hợp lực và bảo vệ dân chúng của mình.
Vì vậy, Hùng Huy Vương có 18 người con. Ông yêu cầu họ cố gắng tìm thứ tốt nhất trên đời rồi mang đến dâng lên cho Ông. Và ai mang về được thứ tốt nhất, người đó sẽ trở thành vị vua kế tiếp, người kế vị của Vua Hùng Huy Vương. Thế là 17 người con kia đã đi khắp nơi, từ biển cả đến núi non, sông hồ, đến những ngôi làng hẻo lánh hay các thị trấn xa xôi, hoặc những vùng đất huyền bí, bất cứ nơi nào họ có thể đến, để tìm cho được thứ tốt nhất mà chưa từng ai có trước đó, những thứ quý báu. Chỉ có người con trai út, người con thứ mười tám, tên là Tiết Liêu, hay Lang Liêu, trước khi lên ngôi, ông đã được một vị Thần giúp đỡ trong giấc mơ. Và vị Thần đã chỉ cho ông nên làm món gì để dâng lên Đức Vua, để Đức Vua và Hoàng Hậu sẽ rất hoan hỷ đón nhận. Và chính ông, Tiết Liêu, sẽ kế vị, trở thành vị vua kế tiếp sau phụ vương.
Vị Thần nói với Tiết Liêu, hay Lang Liêu, trong giấc mơ rằng: “Gạo… gạo là một thứ vô cùng quý báu mà Thượng Đế đã ban cho con người, để nuôi sống họ và giúp họ trở nên mạnh khỏe. Gạo là một thứ vô cùng quý báu”. Ở Âu Lạc (Việt Nam) và ở các quốc gia châu Á khác nữa, chúng tôi có hai loại gạo. Một là gạo nếp, và loại kia là gạo thường, chúng tôi ăn hằng ngày. Bởi vì gạo nếp rất dẻo, và hương thơm thì thật tuyệt vời. Còn gạo thường cũng có nhiều loại gạo khác nhau, dĩ nhiên rồi. Một trong số đó, người ta lai tạo và làm thành gạo thơm lài chẳng hạn, rất là ngon. Hương thơm của nó, quý vị có thể ngửi thấy từ xa hàng trăm mét nếu ai đó đang nấu ở bên ngoài, dưới bầu trời thoáng đãng, trong không khí trong lành, hoặc ở trong nhà mà mở cửa sổ. Thế rồi, vị Thần nói với Lang Liêu: “Gạo vô cùng quý báu, đó là món quà Thượng Đế ban tặng. Và bây giờ, con hãy dùng chất liệu Thiêng Liêng này để nấu một món gì đó thật đặc biệt. Rồi phụ mẫu của con sẽ rất, rất vui, và con sẽ được chọn làm vị vua kế tiếp của quốc gia”.
Rồi Ngài chỉ cho Lang Liêu cách nấu. Ngài bảo Lang Liêu đi lấy lá chuối và gạo nếp. Nhưng gạo nếp phải được ngâm trước qua đêm, rồi để ráo nước, sau đó cho vào bên trong lá chuối và gói thành một chiếc bánh vuông mà chúng tôi gọi là “bánh chưng”. Chúng tôi ăn bánh này chủ yếu vào dịp Tết, nhưng ngày nay người ta cũng bán quanh năm. Chỉ là vào dịp Tết Nguyên Đán thì bánh được trân quý hơn và được ăn nhiều hơn. Và bánh dày được làm thành hình tròn bằng bột, bột gạo, không phải nguyên hạt gạo như bánh chưng. Còn bánh chưng thì được nấu trong một nồi lớn suốt rất nhiều tiếng. Tùy theo kích thước. Phải mất rất, rất, rất nhiều tiếng, như tôi đã mô tả với quý vị rồi. Còn bánh dày thì được hấp. Người ta lót lá chuối bên dưới để bánh không dính vào đáy của dụng cụ hấp. Sau đó hấp khoảng một tiếng hoặc 40 phút. Tùy theo kích thước mình làm lớn hay nhỏ.
Và họ ăn những loại bánh này vào dịp Tết, Tết Nguyên Đán, ở Âu Lạc (Việt Nam). Họ ăn như vậy để ghi nhớ tình thương vô điều kiện và công ơn to lớn của cha mẹ, bao la như Trời và rộng lớn như Đất, để con cái luôn được nhắc nhở phải hiếu thảo với cha mẹ. Vì thế, vào ngày đầu tiên của Năm Mới, họ sẽ đến thăm cha mẹ. Nếu sống xa, họ vẫn phải về. Họ mong muốn được về thăm cha mẹ vào ngày đầu Năm Mới. Và nếu họ sống chung với cha mẹ, thì họ mang quà rồi đến đó cúi đầu đảnh lễ cha mẹ hoặc bái lạy cha mẹ. Sau đó cũng bái lạy trước bàn thờ tổ tiên. Và rồi, nếu họ đã trưởng thành và đã có thu nhập, họ cũng biếu cha mẹ tiền, cũng như những món quà rất đắt tiền hoặc quý giá dành cho cha mẹ, hoặc có thể bao gồm cả bánh chưng và bánh dày nữa, để bày tỏ lòng biết ơn và tình thương của mình đối với cha mẹ.
Đây là một câu chuyện thật đẹp và là một trong những truyện cổ tích. Chúng tôi có thể đã từng nghe truyện này khi ngồi quây quần bên bếp lửa đang nấu bánh chưng và bánh tét vào dịp Tết Nguyên Đán ở Âu Lạc (Việt Nam). Vậy bây giờ quý vị biết rồi. Tôi hy vọng câu chuyện này sẽ nhắc nhở quý vị rằng cha mẹ của chúng ta quý báu đến nhường nào, và rằng chúng ta luôn nên đối xử với họ bằng lòng biết ơn, kính trọng sâu sắc nhất, và thường xuyên đến thăm cha mẹ, giúp đỡ họ trong bất cứ điều gì họ cần, cũng như chia sẻ với họ thu nhập mà mình kiếm được, để chăm lo cho cha mẹ được khỏe mạnh, hạnh phúc và có đủ – bất cứ gì họ cần – đủ đầy những gì cần thiết để tiếp tục sống khỏe mạnh, cho đến khi Thượng Đế gọi họ về Nhà.
Dĩ nhiên là bên trong hai loại bánh này và cả bánh tét nữa đều có nhân. Và phần nhân đó cũng mang ý nghĩa tượng trưng. Tất nhiên là rất ngon, khi ăn cùng với bánh gạo nếp. Phần nhân bên trong khiến những chiếc bánh gạo nếp càng trở nên đẹp mắt hơn, ngon hơn. Và khi cắt bánh ra thành từng khoanh, bánh chưng, loại bánh vuông, người ta chỉ dùng dao, hoặc thậm chí dùng một loại sợi dây chắc. Còn bánh tét, theo truyền thống xưa, người ta dùng chỉ, như chỉ cotton, nhưng là loại chỉ chắc hơn so với loại chỉ dùng cho máy may. so với loại chỉ cho máy may. Và họ dùng chỉ thứ đó để cắt bánh tét thành từng khoanh. Một số người cũng dùng cách này để cắt bánh chưng. Nhưng ngày nay, tôi nghĩ người ta chỉ dùng dao để cắt bánh thành từng lát rồi chia cho cả nhà cùng ăn. Và dĩ nhiên là dâng lên cha mẹ trước tiên. Mọi thứ trên bàn, những bữa ăn trên bàn, đều luôn được dâng cho cha mẹ trước. Rồi sau đó, mọi người cùng nhau ăn chung với cha mẹ trong những ngày Tết. Có thể là một ngày, có thể là ba, bốn, năm ngày, có thể là một tuần, có thể là hai tuần. Điều đó tùy thuộc vào thời gian họ có thể dành cho cha mẹ của mình. Và tất nhiên, vào dịp đó, các cháu cũng cùng nhau đến thăm ông bà. Và nếu họ sống gần đó, thì dĩ nhiên họ sẽ đến thăm thường xuyên hơn. Còn nếu không, dù con cái có ở xa đến đâu và đã trưởng thành đến thế nào.
Họ vẫn cố gắng trở về nhà để thăm cha mẹ vào những dịp đặc biệt như Tết, ở Âu Lạc (Việt Nam), Tết Nguyên Đán của Âu Lạc (Việt Nam). Và vào một số ngày đặc biệt khác, như những ngày giỗ của tổ tiên đã qua đời, hoặc của cha mẹ đã khuất, hay của ông bà đã qua đời. Họ cùng nhau trở về tụ họp lại để tưởng nhớ ông bà, để tri ân ông bà, cúi lạy trước bàn thờ và dâng cúng thức ăn, trái cây cùng đủ mọi lễ vật. Sau đó, họ sẽ cùng nhau ăn những món ăn đã được dâng cúng. Và dĩ nhiên, trong dịp Năm Mới, họ cũng cúng dường lên Thượng Đế Toàn Năng, Chúa Giê-su, Con của Thượng Đế, và cả tổ tiên nữa. Và sẽ có rất nhiều món ăn cùng nhiều loại trái cây khác nhau, nhưng có một loại trái cây đặc biệt ở một số vùng miền Nam mà tôi biết. Ở một số vùng miền Nam mà tôi quen thuộc, ở miền Nam; tôi không rõ miền Bắc có cùng truyền thống như vậy hay không. Họ thường dâng ba loại trái cây, rất đặc biệt, ba loại. Dĩ nhiên, họ cũng có những loại trái cây khác, nhưng ba loại trái cây chính được dâng trên bàn thờ – đó là dừa, đu đủ và xoài.
Bởi vì ở Âu Lạc (Việt Nam), đặc biệt là miền Nam, người ta phát âm trái dừa là “dừa”, giọng miền Nam của Âu Lạc (Việt Nam) là “dừa”. Và đu đủ ở Âu Lạc (Việt Nam), người ta gọi là “đủ”, “đu đủ”, Còn xoài ở Âu Lạc (Việt Nam), người ta gọi là “xoài”. Nhưng từ đó nghe giống với chữ “xài”, có nghĩa là “tiêu xài”. Và “đu đủ” có nghĩa là “đủ đầy”. Còn dừa ở Âu Lạc (Việt Nam), “dừa”, có nghĩa là “vừa đủ”, “đủ xài”. Nghĩa là họ cầu mong Thượng Đế hoặc tổ tiên của họ, hoặc cả hai, ban phước cho họ được sung túc, có đủ mọi thứ cần dùng trong đời sống. “Dừa” mang ý nghĩa “vừa đủ”. “Đủ” có nghĩa là “đủ đầy”. Và “xài” nghĩa là “tiêu xài”. Hàm ý rằng họ có tất cả: đủ tiền bạc, đủ phương tiện tài chính, đủ điều kiện kinh tế, đủ của cải để có thể sống sung túc, an ổn. Ý nghĩa là đủ đầy, đủ để tiêu xài.
Tôi thấy điều đó thật là dễ thương. Tôi nghĩ rằng lối suy nghĩ ấy rất đơn thuần. Bởi vì những từ ngữ đó được ban phúc bởi Thượng Đế và bởi tổ tiên, những vị đã khai ngộ và được giải thoát ở một cảnh giới cao hơn. Có thể tổ tiên đang dõi nhìn xuống, thấy con cháu của mình và lắng nghe những lời cầu nguyện của họ, rồi có thể ban phước cho họ. Điều đó thì cũng không có hại gì. Ít nhất thì lúc đó quý vị nhớ đến Thượng Đế, và nhớ đến cha mẹ mình. Và với suy nghĩ tích cực ấy ở trong tâm, biết đâu điều đó sẽ linh nghiệm. Tôi không thể bảo đảm, đó chỉ là truyền thống của chúng tôi. Nếu quý vị tin, quý vị có thể thử.
Vậy đó, đây là những điều, một số điều đặc biệt đã diễn ra và được tin tưởng trong truyền thống Tết Nguyên Đán của người Âu Lạc (Việt Nam). Tôi hy vọng quý vị thích câu chuyện này và tận hưởng Tết Nguyên Đán của mình dù đang ở bất cứ nơi đâu. Dù quý vị ở đâu, cầu chúc quý vị được bình an, và cầu mong Thượng Đế ban phước cho quý vị. Nguyện cầu tổ tiên của quý vị gia hộ cho quý vị và giữ quý vị được mạnh khỏe, được che chở, được an toàn, và được đủ đầy mọi thứ mà quý vị cần có trong đời. Amen.
Nồi được đổ đầy bánh chưng (bánh gạo nếp hình vuông), bánh tét (bánh gạo nếp hình trụ), làm từ gạo nếp gói trong lá chuối, bên trong có nhân, với đạm thuần chay và các loại gia vị. Họ gói rất cẩn thận, hình vuông hoặc hình dài, bốn góc rất vuông vức, rất chắc chắn, rất đẹp, rất chuẩn. Và họ ăn bánh đó vào dịp Tết, trong những ngày Tết. Ba ngày đầu của Tết rất quan trọng. Ít nhất họ ăn bánh trong ba ngày Tết này, dĩ nhiên là cùng với nhiều món khác nữa, như các loại dưa muối ngon miệng, và nhiều món thuần chay ngon khác. Hồi đó Sư Phụ thường ngồi bên cạnh những nồi bánh như thế trong sân nhà mình, chờ đợi – thèm thuồng đợi bánh chín. Để rồi chúng tôi có thể ăn ngay vào Đêm Giao Thừa, sau khi bánh nấu xong, và tiếp tục ăn đến ba, bốn ngày tiếp theo. Và khi còn dư quá nhiều, chúng tôi cắt bánh thành những lát mỏng. Mỏng cỡ này, rất mỏng, rồi chiên lên. Ăn rất giòn và thơm phức.
Gia đình Sư Phụ ngày xưa thường làm như vậy. Mẹ của Sư Phụ hay làm thế và cho bọn trẻ chúng tôi rất nhiều. Và còn có cả chè nếp nữa. Ôi, ngon lắm! Với đậu đen hoặc đậu đỏ và nhiều loại bánh ngon khác, cùng với gỏi cuốn, ăn kèm với nước chấm tỏi thơm ngon: tỏi và chút ớt, ớt cay, nước tương. Và chúng tôi chấm gỏi cuốn, đã được cuốn sẵn với rau sống, xà lách, và các loại rau thơm, như ngò, húng quế, dưa leo, cùng với một số loại dưa chua, cà rốt và củ cải trắng muối, cùng với nước tương. Ôi, ngon lắm! Sư Phụ kể đừng có chảy nước miếng nha. Sư Phụ mới ăn xong; nếu không thì chắc Sư Phụ đã chảy nước miếng rồi. Được rồi, chúc các con Tết Nguyên Đán thật vui vẻ, hạnh phúc, may mắn, bình an, thuần chay, mới mẻ. Hoan hô! Thương các con, thương các con, thương các con! Xin Thượng Đế ban phước cho tất cả chúng ta. Amen.
Thực ra, Sư Phụ quên chưa nói với các con một điều. Cái gọi là bếp lò này – chúng tôi đã đào và nó hơi dài – vậy mình có thể nấu thức ăn và đặt nồi cơm kế bên, giống như chỗ đặt ấm nước vậy, cứ vài phút thì xoay nồi một lần, để cơm chín đều mà không cần điện. Như thế là hoàn hảo. Tất cả món ăn nấu ra sẽ có chút hương khói, và ngon hơn. Bà của Sư Phụ ngày xưa hay cho Sư Phụ ăn những món có mùi khói như vậy, và hương vị ấy sẽ theo mình suốt đời, rồi sau này mình cũng muốn làm y như thế.
Nhưng các em nhỏ, đặc biệt là trẻ em, xin đừng đi vào rừng một mình. Làm vậy có thể nguy hiểm. Vì vậy, nếu các con đi dã ngoại, hãy chắc chắn có người lớn đi cùng để đảm bảo an toàn. Và nhớ mang theo bình chữa cháy, luôn ở gần người lớn. Nếu có chuyện gì xảy ra, họ có thể luôn giúp các con. Nếu các con đi vào rừng cùng gia đình hoặc bạn bè, Sư Phụ chúc các con có được những khoảnh khắc vui vẻ nhất, giống như Sư Phụ từng có. Mỗi khi Sư Phụ có thể làm được vậy, Sư Phụ cảm thấy rất hạnh phúc, cảm thấy tự lập – độc lập, đồng thời cũng thấy như mình trẻ lại, như hồi còn nhỏ, làm những điều này cùng bố mẹ hoặc bà của mình. Đó là ký ức đẹp nhất về tuổi thơ của Sư Phụ – cảm nhận tình thương của gia đình, niềm vui, sự bình an, và ngắm nhìn ngọn lửa nhảy múa giữa tất cả tình thương bao quanh. Sư Phụ chúc các con cũng có được điều tương tự, thậm chí còn vui hơn nhé, các bé?
Chúc Mừng Năm Mới, các con. Sư Phụ hy vọng, nếu các con là người Á Đông, như người Trung Quốc, Âu Lạc (Việt Nam), các con sẽ nhận được một bao lì xì đỏ to dày, và có thể dùng nó để mua những thứ mình thích trong dịp Tết hoặc sau Tết. Trong dịp Tết Nguyên Đán, cha mẹ, ông bà hoặc những người thân lớn tuổi sẽ lì xì cho trẻ em. Bên trong bao lì xì sẽ có một ít tiền cho các em tiêu xài. Đó là cho dịp Tết Nguyên Đán. Và các em cũng sẽ có quần áo mới, và có thể là đồ chơi mới hoặc bất cứ thứ gì mới phù hợp với độ tuổi của các em. Có khi là xe đạp mới, thậm chí là xe máy mới nữa. Vì vậy, Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian rất, rất vui đối với trẻ em. Tôi cũng rất vui khi biết rằng nhiều em nhỏ sẽ được đối xử rất đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán. Hãy vui hưởng nhé! Hãy luôn cầu nguyện Thượng Đế cho sự khai ngộ, sức khỏe và hạnh phúc của các con. Hãy cầu nguyện cho thế giới cũng có được hòa bình, thịnh vượng và hạnh phúc, và trên hết – trên hết – cho sự giải thoát của các linh hồn. Vậy nhé! Thương các con. Thượng Đế thương các con. Sư Phụ luôn thương các con.
Các con thấy đó, chỉ còn lại một vài mẩu củi thừa thôi. Nhưng lửa vẫn đang cháy, và vẫn còn rất ấm. Khi Sư Phụ ở gần nó, cảm thấy rất ấm áp. Và sau đó, nếu muốn tiếp tục tận hưởng, thì chỉ cần cho thêm củi vào. Và lấy than hồng ra để dùng bên trong, để tiếp tục được sưởi ấm ở bất cứ nơi nào mình ngồi – trước lều chẳng hạn. Hoặc bây giờ mình cần phải che nó lại. Dùng phần đất mà mình đã đào lên trước đó để phủ lên các chỗ này, để tàn lửa không cách nào bay ra xung quanh. Không cách nào bay ra được. Không cách nào, sẽ không xảy ra. Bây giờ Sư Phụ sẽ phủ nó lại bằng đất, với đất. Phần đất lúc nãy được vun thành đống, giờ Sư Phụ dùng nó để phủ kín toàn bộ hố chữ V nhỏ này, rồi rải thêm một ít lá khô lên trên. Như vậy trông như chưa từng có chuyện gì xảy ra. Các con thấy không? Khói cũng không bốc lên nữa. Rừng sẽ có lá cây khắp nơi. Trong rừng thì lúc nào cũng có lá cây. Mình có thể sử dụng chúng. Mình cũng có thể dùng lá cây để lót dưới các nhánh củi nhỏ làm mồi lửa. Nếu lá khô, chúng bắt lửa rất, rất nhanh. Rồi tất cả những nhánh củi nhỏ sẽ cháy trong vài giây, rồi mình có thể nấu ăn ngay. Khá là vui. Bây giờ Sư Phụ sẽ thu dọn tất cả các dụng cụ mà Sư Phụ vừa dùng trước đó và mang vào trong, rồi dùng ấm nước nóng pha một tách trà. Rồi, thưởng thức nhé.
Sư Phụ chỉ đặt tạm chúng ở đây, sau đó sẽ mang vào khu sinh hoạt của mình. Các con thấy loại pallet này không? Đó chính là thứ Sư Phụ đã nhắc đến. Có thể dùng loại bằng nửa kích thước này thôi, không nhất thiết phải cỡ này. Sau đó, phủ lên nó một loại vật liệu không bắt lửa, và đặt than hồng mà Sư Phụ vừa nói lúc nãy từ khu vực nấu ăn. Sau đó đặt nó xuống bên dưới, và nó sẽ làm ấm cả chiếc giường hoặc toàn bộ khu vực ngồi. Sư Phụ có thể đặt vài cái gối phía sau hoặc bên cạnh để làm thành kiểu như ghế sô-pha tạm thời. Như vậy thì sẽ rất thoải mái để ngồi đó thiền trước khi đi ngủ, hoặc bất cứ lúc nào mình có thời gian. Bất cứ khi nào có than hồng, mình đều có thể làm như vậy. Nếu pallet quá rộng, có khe hở quá lớn, thì mình có thể thêm vài thanh gỗ loại mỏng hơn một chút. Nhưng luôn luôn phải có khe hở giữa các thanh gỗ; giữa thanh này và thanh kia nhất định phải có khoảng trống để hơi ấm có thể tỏa lên. Than hồng mang vào hãy đặt trong một cái nồi sứ như thế này, hoặc nhỏ hơn, hoặc nồi kim loại. Hãy chắc chắn rằng nó không làm mình bị bỏng. Nếu cầm bằng tay, thì phải dùng găng tay lò nướng hoặc thứ gì đó tương tự, hoặc găng tay chịu nhiệt để cầm nó, để tránh bị bỏng.
Điều quan trọng là mình chỉ mang vào loại than đã cháy hoàn toàn – không còn mẩu củi nào nữa. Nếu không, trong phòng hoặc khu cắm trại sẽ rất nhiều khói. Sư Phụ sẽ không đặt nó trong lều nơi mình ngủ, hoặc bên trong lều tròn nơi mình ngủ, vì mình có thể vô tình đá trúng, làm nó đổ lên người hoặc giường, rồi sẽ gây hỏa hoạn. Chỉ đặt nó ở chỗ mình ngồi thiền, dưới tấm ván gỗ. Hãy hết sức cẩn thận với lửa, dù nó rất hữu ích. Lửa rất hữu ích, rất dễ chịu khi sử dụng, nhưng các con phải hết sức cẩn thận khi sử dụng lửa. Các con phải luôn làm điều đó cùng với người lớn. Ngay cả người lớn cũng phải có kinh nghiệm trong việc xử lý lửa trong tự nhiên hoặc trong khu cắm trại của mình. Hiểu chưa nào? Bảo trọng nhé, các con. Thương các cưng.
Sư Phụ Kính Yêu Nhất, chúng con vô cùng hạnh phúc khi lại được nghe tin từ Sư Phụ, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán cát tường này. Tình Thương của Sư Phụ dành cho các em nhỏ thật bao la và vô cùng cảm động. Chúng con xin cùng Ngài gửi lời chúc đến tất cả các em nhỏ một Năm Mới thuần chay rực rỡ nhất, khi tiếng cười và sự hồn nhiên trong sáng của các em làm tươi đẹp thế giới này. Cầu mong Ân Điển vô biên của Ba Đấng Quyền Năng Tối Cao mãi mãi bao trùm Địa Cầu chúng ta và Đấng Toàn Năng luôn che chở Sư Phụ, ban cho Ngài sức khỏe và sự an lành.
Chúc mừng Năm Mới Thuần Chay. Hát ca trong niềm vui và hân hoan. Chúng ta đều là bạn bè bên nhau. Trân quý từng khoảnh khắc nơi này. Những khoảng thời gian tuyệt vời không nán lại dù một phút giây. Thời gian trôi qua nhanh. A-ya ya ya ya. Hãy nắm giữ từng phút giây! Cảm ơn Sư Phụ vì những món quà tuyệt vời và tất cả sự chăm sóc yêu thương của Ngài! Chúng con thương Ngài! Chúc Mừng Năm Mới Thuần Chay!
Gửi Sư Phụ Kính Yêu Nhất của chúng con, Nhân dịp Năm Mới Bính Ngọ này, chúng con kính chúc Sư Phụ và thế giới một Năm Mới an lành và tràn đầy ân phước nhất! Nguyện cho công việc không ngơi nghỉ của Sư Phụ tiếp tục đơm hoa kết trái, khi thế giới đón nhận hòa bình giữa muôn loài. Chúng con vô cùng biết ơn Ngài mỗi ngày, vì không có Tình Thương nào cao cả hơn Tình Thương của Ngài. Chúng con, những “chú ngựa” của Ngài, sẽ cùng Ngài tiến bước cho đến tận cùng. Chúc Mừng Tết Nguyên Đán Thuần Chay!
Chúc Mừng Tết Nguyên Đán Thuần Chay! Cảm ơn Sư Phụ.
Chúc Mừng Tết Nguyên Đán Thuần Chay từ Ngài Thanh Hải Vô Thượng Sư và các thành viên đội ngũ Truyền Hình Vô Thượng Sư (tất cả đều thuần chay)
