今日新聞提要，迦納和衣索比亞將改善供水基礎設施；聯合國糧食及農業組織報告全球農業食品系統的隱藏成本；日本研究人員們發現山葵可以改善老年人的記憶力；芬蘭公司生產可生物分解的包裝材料；阿拉伯聯合大公國一名四年級學生救活遭硬幣哽噎的同學；年度純素挑戰活動慶祝十週年；還有十一國簽署宣言以保護全球的河豚族人。
我想分享我最喜歡的美食之一蘋果派食譜。首先，將烤箱預熱至攝氏一八○度（華氏三五○度），在兩個烤盤上鋪上防油紙。在砧板上鋪平兩張純素酥皮，用刀子或披薩刀切成約一·五公分（二分之一吋）寬的條狀。在碗中混合三十公克細砂糖或粗砂糖和兩茶匙（五公克）肉桂粉。拿四個蘋果，從上到下切成厚片，用小的圓形餅乾切割器去核。將這些蘋果片大方地沾滿肉桂糖粉，然後用酥皮條包覆每個蘋果片直到完全覆蓋。用植物奶封縫，以幫助酥皮條黏在一起，並在上面刷上更多植物奶，使之烤後呈現焦黃。在上面撒上所有剩餘的肉桂混合物。將糕點放在鋪有烘焙紙的烤盤上，確保有足夠空間在烘焙時膨大。放在烤箱中層架上烤十二到十五分鐘，或直到糕點鬆脆、膨脹並呈現金黃色。冷卻後，將它們移到鋼絲架上待完全冷卻。最後，上面淋一些純素焦糖醬，即可享用！
讓我們跳上歡笑之船，順流欣賞以下的笑話。標題：「好的表現」。
一名員工向老闆抱怨：
「對不起，老闆，但我必須說，您付我的薪水與我付出的努力相差甚遠。」
「我知道，但我們希望你至少能付得起房租。」
？！
現在請聽悠樂（又稱越南）觀眾丁忠的心聲：
海洋如此浩瀚又如此深邃，然而，我們將在幾天內到達它的底部
我師父的心，我無盡地漫遊，然而，您的愛沒有底，沒有止境
母親的愛是無法衡量的犧牲，她的淚水和汗水充滿了大海
所有的痛苦和辛勞，為了她的孩子
無法用任何語言或文字來描述！
親愛的最慈悲師父，我在二○○九年印心。我很有福報也很幸福出生在一個純素家庭，選擇成為純素廚師，並由家人協助開設一家愛家餐廳。擁有這麼多福報，我想向師父致以千百倍的感謝。我發誓要精進修行，以最好的方式傳播純素主義！
開設愛家餐廳的過程就像一個奇蹟。目前餐廳經營穩定。處處都看得到您的聖跡。對於餐廳的桌椅、吧台和裝飾品，我使用從跳蚤市場買的回收材料，或者購買原材料自己製作。我父親使用竹子親手編織漂亮的燈籠，成為餐廳的獨特標記。
我總覺得您在每一個細節都在照顧我們的餐廳。我們總是盡力為客戶烹製最完美的純素菜餚。我想呈現給您以下來自國際友人們的溫馨感受（評語），他們在谷歌地圖上寫道：
一位澳洲客人：這家悠樂（越南）的純素餐廳很棒。食物很美味又非常便宜。我支付每人八澳元，而品質卻相當於澳洲的高檔餐廳（收費從五十澳元到八十澳元不等）。我的朋友，他尚非純素者，驚呼這太好吃了，並想當晚就再來光顧！
俄羅斯客人：我在悠樂（越南）發現一家非常美味的純素餐廳。我們喜歡湯品、炒飯、蒸米捲等等。每月的一日和十五日，他們會提供純素自助餐，非常可口且多樣化。
英國客人：我通常不會留下任何評論，但這次我想給予評語。這家純素餐廳的菜餚非常棒、新鮮而且美味。尤其是他們有兩名可愛的小貓和高雅的音樂。價格非常便宜。我給您五顆星！
我誠摯地希望您的純素世界，世界和平很快就會實現。我也祝福無上師電視台更加優秀。弟子丁忠，來自悠樂（越南）
有創意的丁忠，感謝您的心聲。您和家人真棒，打造另一個愛家餐廳，讓更多用餐者享受美味的純素餐點。
師父很高興回信給您：「有福報的丁忠，你和你家人真棒。我親愛的廚師，你顯然找到了烹飪的神奇元素—無條件的愛，我也很想在你的愛家餐廳用餐。我向你致以愛的感謝，感謝你的美麗話語和提昇的純素美食，來滋養你的社區。願你、你的家人和快樂的悠樂（越南）人民永遠受到佛陀慈悲恩典的庇護。愛你和你的家人。」
