Koreanische fermentierte vegane Gewürze, Teil 2 von 2 - Gochujang (Chilipaste) und süße Kaki mit Gochujang-Dressing

Chilipaste ist ein unverzichtbares Gewürz in der koreanischen Küche. Es ist so vielseitig, dass man es zur Verbesserung des Geschmacks und des Aromas vieler Gerichte einsetzt.