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첫 회에서는 열의 있는 럭비선수이자 그린 가젤스 공동 설립자인 브렌던 베일 씨에게 식물 기반 생활방식으로 전환한 이유와 영국 솔즈베리에서 팀이 결성된 과정을 들었으며, 이외에도 식물성 기반 식품의 놀라운 치유력을 발견했습니다. 이번 회에서는 비건 식단이 건강과 운동성과에 주는 이점에 대해 더 자세히 알아봅니다. 『그린 가젤스는 사실 운동단체나 럭비 단체에게 보여주기 위한 플랫폼입니다. 비건 채식을 해도 여전히 남자다운 운동인 럭비를 할 수 있고, 동물을 위하는 동시에 식단을 통해 성과도 극대화할 수 있죠』