竹節蟲目:神奇的竹節和葉蟲族人15:03竹節蟲目:神奇的竹節和葉蟲族人您是否曾經在戶外看到一片葉子或樹枝突然站起來走開嗎?竹節蟲目由世界上的竹節蟲和葉蟲族人組成。我的表親,竹節蟲族人,往往有細長而僵硬的身體,設計得看起來像植物的莖。像我這樣的葉蟲百姓,通常是扁平和平坦的,顏色與我們稱之為家的任何植物群完美融合。當我們走路時,我們有一種輕微搖擺的天賦,好像微風吹過我們一樣。您可以說我們是天生的表演藝術家!我們的姓氏是葉樇科,我們只有約一百種物種,分布在南亞和熱帶地區—動物世界:我們的鄰居2022-07-22 1232 次觀看18396p720p720pHQ1080p2022-07-22動物世界:我們的鄰居 歐洲山毛櫸:豐富生命的宏偉生態系統14:27歐洲山毛櫸:豐富生命的宏偉生態系統歐洲山毛櫸樹學名又稱歐洲水青岡,是歐洲生態發展史上最重要的有機體之一。自上個冰河時期以來,在隨後的一萬二千年間,歐洲山毛櫸森林不斷擴展成為該大陸的主要樹種。這些樹木在支持包括人類在內的眾多動植物的生存方面發揮了至關重要的作用。它們之所以能夠延續,很大程度上要歸功於被聯合國教科文組織列為世界遺產的「古老和原始的歐洲山毛櫸森林」的寶貴資源,如今跨越十八個歐洲國家。這一持續的進程始於二○○七年,烏克蘭首大自然之美2022-07-20 1560 次觀看17396p720p720pHQ1080p2022-07-20大自然之美 沙漠雨蛙族人:非洲沿海的小小居民14:14沙漠雨蛙族人:非洲沿海的小小居民當您想到納米布沙漠時,腦海中可能會浮現延伸到地平線的橙色沙灘的畫面。沿海沙漠是第三個地區,每年的降雨量只有約十三毫米,但空氣的相對濕度幾乎總達飽和點。全年晝夜溫度保持在攝氏十到十六度之間!這就是上帝決定安置我們蛙族人之地,我們由衷地感謝恩賜我們舒適的棲息地。沙漠雨蛙族人是晝伏夜出,因此我們白天在海洋和沙丘之間的岸邊挖洞。我們晚上出沒群聚社交,探索沙丘,並尋找食物。我們有一張扁平的臉,有著特別大而凸動物世界:我們的鄰居2022-07-15 2283 次觀看27396p720p720pHQ1080p2022-07-15動物世界:我們的鄰居 傳統馬來糯米美食(二集之一)—純素香烤糯米卷(純素魚餡香烤糯米卷)20:41傳統馬來糯米美食(二集之一)—純素香烤糯米卷(純素魚餡香烤糯米卷)今天,我們很高興邀請阿布杜勒·阿里先生與我們分享傳統的馬來食譜,香烤糯米卷。傳統上,用香蕉葉包裹的糯米飯要放在炭爐上烤,而今天阿里將用平底鍋烹製這些糯米卷。「烹製香烤糯米卷分為五個步驟。第一步是製作糯米飯。在濃稠的椰漿中加入鹽。攪拌直至鹽完全溶解於濃椰漿中。放置一旁。這是塊棉布,我們用它來蒸糯米。將棉布放在蒸籠中,然後將糯米放入蒸籠,均勻鋪開。點燃爐子至中火。將糯米蒸二十分鐘。在蒸好的糯米飯中放入純素主義:高雅的生活方式2022-07-10 1868 次觀看26396p720p720pHQ1080p2022-07-10純素主義:高雅的生活方式 伊恩‧海伍德(純素者)的心靈音樂(二集之一)14:56伊恩‧海伍德(純素者)的心靈音樂(二集之一)我們剛剛聽到的美麗而舒緩的鋼琴曲,名為《寂靜之地》,在捷克語中意為「寂靜之地」。這首是由來自英國塞克斯郡多才多藝音樂家伊恩‧海伍德創作並演奏的曲子。憑藉數十年音樂與歌曲的創作和表演經驗,伊恩已製作了幾張專輯,從來自大自然靈感的鋼琴獨奏到現代器樂編曲和靜思冥想的旋律。在放鬆的鋼琴音樂世界外,伊恩以不同的表現形式進行表演;他是一位被稱為「友善」的雷鬼音樂家。伊恩透過他的音樂天賦,表達了他對於純素生活方藝術與靈性2022-07-07 1502 次觀看109396p720p720pHQ1080p2022-07-07藝術與靈性 尼泊爾的勞特族—森林中的游牧民族13:11尼泊爾的勞特族—森林中的游牧民族尼泊爾這個國家,位於喜馬拉雅山南部地區,是眾多原住民部落的家園。勞特族是居住在尼泊爾中西部,包括阿查哈姆中部丘陵區的游牧民族。他們世世代代都傳承著獨特的文化習俗。據信勞特族人口大約有一百八十人,組成約五十二個家庭。他們的語言,也稱為「勞特語」,代代口耳相傳,被認為是從未被記錄下來的藏緬語。勞特族與土地及大自然的密切連結而備受推崇。無怪乎他們自詡為「森林之王」。他們與森林的關聯特別令人尊敬。他們住在世界文化蹤跡2022-07-06 1573 次觀看37396p720p720pHQ1080p2022-07-06世界文化蹤跡 光耀世界愛心獎得主:普麗蒂朗庇護所—拯救動物族人的愛心之家17:24光耀世界愛心獎得主:普麗蒂朗庇護所—拯救動物族人的愛心之家今天的光耀世界獎節目將介紹一位來自美國加州虔誠的動物人民擁護者,她深信為弱小眾生服務是回饋大自然的一種方式。作為印度教佛法的追隨者,普麗蒂朗庇護所的創始人奉行塞瓦原則,即無私服務的行為。瑪杜麗卡·辛格從二○一三年起開始了拯救農場動物族人的旅程,當時她建立了一個庇護所,其不僅僅是六十名動物族人的家園,也是為人們提供機會與這些溫柔眾生互動,並感受無條件愛之地。讓我們來聽聽關於瑪杜麗卡·辛格的意識轉折點光耀世界獎2022-07-06 1252 次觀看11396p720p720pHQ1080p2022-07-06光耀世界獎 薩莉瑪‧雷曼醫師:阿富汗女性難民的先鋒和榜樣(二集之一)13:53薩莉瑪‧雷曼醫師:阿富汗女性難民的先鋒和榜樣(二集之一)幾乎在所有地方,性別平等仍然是遙不可期的願望,尤其對難民婦女而言。儘管如此,許多女性仍表現堅韌的精神,值得我們熱烈贊同和尊敬。薩莉瑪‧雷曼醫師就是其中之一,她是所在巴基斯坦社區的首位女性阿富汗難民醫生。二十年前,她是小學裡為數不多的幾個女孩之一。如今,雷曼醫師經營著自己的診所,她也是聯合國難民署二○二一年南森難民獎區域得主。她的毅力引起了許多女性的共鳴,她對流離失所者的服務具有全球性的意義。雷曼醫美好人,美好事2022-07-04 1302 次觀看19396p720p720pHQ1080p2022-07-04美好人,美好事 夏日冰棒、哈蜜瓜純素火腿卷和簡易紫菜卷(二集之二)30:23夏日冰棒、哈蜜瓜純素火腿卷和簡易紫菜卷(二集之二)「接著,我們要準備簡易紫菜卷。首先,我們準備紅蘿蔔。把紅蘿蔔切成薄片,像這樣長長的薄片。還有黃瓜,我們把它們放在旁邊。黃瓜也是切成這樣。如果有芹菜,也可以放西洋芹。一次拿一片海苔。我們先放紅蘿蔔。如果不夠長,再加一片讓它變長。還有黃瓜放旁邊,只要夠長做壽司即可。然後灑香菇素鬆在上面。然後鋪上一點煮好的,昨天的剩飯。剩飯比較好,因為是冷的。所以剛剛好。但非取自冰箱。煮好的飯,不冷藏可以保存一天。現在愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-07-03 2082 次觀看43396p720p720pHQ2022-07-03愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 多彩多姿的歷史中心城市布魯日(二集之二)15:25多彩多姿的歷史中心城市布魯日(二集之二)欣欣向榮的紡織貿易始於十三世紀,在接下來的兩個世紀裡,布魯日經歷一個鼎盛時期。來自世界各地的商人開始在布魯日定居,一三○九年,被認為是世界上第一家證券交易所於焉成立。到了十五世紀,布魯日的商業達顛峰狀態,其織布工被認為是世界上的佼佼者。當勃艮第公爵選擇布魯日作為他的宮廷之一時,一股上流社會湧入這個商業城市。人口激增至約廿萬居民,甚至成為英格蘭一些流亡國王的避風港。英國人威廉‧卡克斯頓和法蘭德斯書法放眼看世界2022-07-02 1033 次觀看20396p720p720pHQ1080p2022-07-02放眼看世界 烏克蘭(祐蘭任)榮獲二○二二歐洲歌唱大賽冠軍12:23烏克蘭(祐蘭任)榮獲二○二二歐洲歌唱大賽冠軍義大利在取得二○二一年歐洲歌唱大賽冠軍後,今年,在杜林奧林匹克體育場舉辦第六十六屆比賽,兩場半決賽和決賽分別於五月十日、十二日和十四日進行了現場直播。來自英國埃塞克斯自由奔放的純素歌手山姆•萊德,在抖音擁有逾一千兩百萬粉絲。他不拘一格的《太空人》在比賽中獲得第二名。拉脫維亞的大國民樂團演唱《吃你的沙拉》,傳達了無肉和環保的訊息很有吸引力。今年比賽的冠軍是來自烏克蘭的民間饒舌團體卡盧什樂團,由七名廿藝術與靈性2022-06-30 1265 次觀看29396p720p720pHQ1080p2022-06-30藝術與靈性 香港島17:06香港島香港地處中國南海珠江三角洲東部;故有「東方明珠」之稱。香港由九龍半島和二百五十多個島嶼組成。有超過七百五十萬不同國籍的人居住於此,是地球上人口最密集的地區之一。因其晝夜不息的繁華生活,有人稱其為「不夜城」。不過,香港也有遠離城市生活,提供平靜與撫慰的清淨之地。鹽田梓島曾有繁榮的鹽業和約一千名居民。鹽田梓藝術節始於二○一九年,展示了使用玻璃彩繪描寫典型鄉村生活、傳統婚禮儀式和鹽耕的場景。嶙峋崎嶇的東世界文化蹤跡2022-06-29 2150 次觀看31396p720p1080p2022-06-29世界文化蹤跡 動物族人的各種解渴方式16:34動物族人的各種解渴方式讓我們從理解為何飲水很重要開始。所以現在,讓我們來探索一些令人印象深刻的芳鄰如何獲取他們所需要的水。動物學家把像我這樣的蒙古駱駝族人稱為「雙峰駱駝」。我們是唯一可以關閉鼻孔的馴化動物,我們從呼出的空氣中提取水分。但如果有植被,我們會從所吃的食物中取得水分,並且當然,我們會儘可能地喝大量的水—並且非常快速。在非洲的納米比沙漠中,甲蟲族人從空氣中取水—嗯,是的,那是霧。研究人員發現,當貓族人喝水時,他動物世界:我們的鄰居2022-06-24 1312 次觀看17396p720p720pHQ1080p2022-06-24動物世界:我們的鄰居 夏眠:一些動物族人如何消暑15:43夏眠:一些動物族人如何消暑大多數人聽說過冬眠—冬眠是指某些物種在寒冬生存的不活動時期。但您是否知道類似的策略可以保護我們免受夏季酷熱和缺水的影響?它被稱為夏眠,而您會很驚訝有多少種動物族人運用它。我知道有些動物族人每天最熱時小睡幾個小時,而其他動物族人則休眠數週或更久。例如,讓我們來瞧瞧肺魚族人。當游泳不再可能時,肺魚族人開始從大氣中呼吸空氣,他們因此而得名。他們鑽進泥裡並將自己覆蓋在一層厚厚的黏液中,該黏液會硬化成繭。為動物世界:我們的鄰居2022-06-17 1508 次觀看26396p720p720pHQ1080p2022-06-17動物世界:我們的鄰居 伊娃‧裴隆(艾薇塔)閣下:民族摯愛的領袖(二集之一)15:30伊娃‧裴隆(艾薇塔)閣下:民族摯愛的領袖(二集之一)伊娃‧裴隆閣下,阿根廷深受愛戴的第廿五任第一夫人,是許多文章、著作、戲劇和電影的主題。她用自己的地位為不幸者挺身而出。瑪麗亞伊娃‧杜阿爾特裴隆,一九一九年五月七日,生於阿根廷布宜諾斯艾利斯省的胡寧。伊娃‧裴隆在其自傳《我生命的理由》提到:「要解釋我如今的生活,也就是我所做的,是根據靈魂的感覺,我必須去追尋自己早年時最初的感覺。[…]那種感覺是我面對不公不義的憤慨。自我記事以來,每件不公之事都讓我的成功楷模2022-06-12 2222 次觀看43396p720p720pHQ1080p2022-06-12成功楷模 和純素主廚卡里‧布朗一起做菜(二集之一)—烤純素雞肉捲及堅果純素肉醬18:32和純素主廚卡里‧布朗一起做菜(二集之一)—烤純素雞肉捲及堅果純素肉醬我們今天很榮幸邀請到純素主廚卡里‧布朗來到我們的節目。純素廚師布朗曾多次在我們的節目中擔任示範嘉賓。「好,我們今天要準備的餐點實際上可以從家庭份量調整至完整份量,最多五十人可享用同樣的美食。首先,我們從純素雞肉捲開始。純素雞肉捲是由小麥蛋白和調料製成。現在,我們在它的中心切成一個凹槽。我們要用它做些堅果純素肉醬。這是蔬菜和餅乾的絕佳配料,也能做出很棒的三明治。所以,這個空心區域會用水果和調味品填滿純素主義:高雅的生活方式2022-06-12 1984 次觀看41396p720p1080p2022-06-12純素主義:高雅的生活方式 《動物行動主義實用指南》:作者 馬克‧霍桑(純素者)(二集之一)13:22《動物行動主義實用指南》:作者 馬克‧霍桑(純素者)(二集之一)馬克‧霍桑是一位美國作家暨動物族人權利宣導者,他代表動物族人的作品曾發表在《撒塔亞》、《素食新聞》、《萊卡》、《純素》等純素食雜誌上。他也是四本關於動物族人、動物族人權利和社會正義書籍的作者。今天我們有幸邀請到馬克‧霍桑介紹他的書籍。馬克首先分享了他在成為純素者過程中的轉折點。「那段時間,我在園子裡。離這位美麗的母牛和這雙棕色大眼睛如此之近,我們彼此對看,我這才意識到她完全有權利、有願望像任何人一心靈書房2022-06-11 1255 次觀看15396p720p720pHQ1080p2022-06-11心靈書房 鳥族人的聰明才智17:14鳥族人的聰明才智事實上,我們非常聰明,儘管我們的大腦還沒有核桃大。舉例來說,黃腹藍琉璃金剛鸚鵡族人,前腦中擁有的神經元比恆河猴族人多。幾家矽谷科技巨頭,包括蘋果公司、谷歌有限責任公司、英特爾公司,以及一家由伊隆·馬斯克於二○一六年創辦的神經科學新創公司,都聘請了具有認知科學背景的鳥類學家。他們想將其應用於語音識別、自動駕駛、腦機介面和其他應用。常被稱為鴉科鳥族人,他們的腦力因其體型而出類拔萃。您聽說過日本的小嘴烏動物世界:我們的鄰居2022-06-10 1576 次觀看27396p720p720pHQ1080p2022-06-10動物世界:我們的鄰居 白神山地:日本迷人的山毛櫸原始森林14:35白神山地:日本迷人的山毛櫸原始森林位於亞洲東緣的群島,日本是個歷史悠久具有生物多樣性的國家。一九九三年登錄日本廿五個世界遺產之一的白神山地,坐落於最大島本州北部山脈之中。白神山地就是「白神山山脈」,由東亞現存最大的山毛櫸原始森林組成,荒野面積覆蓋白神山的三分之一。白神山地是研究陸地冷溫帶生態與長期監測氣候和植被變化的重要場域。山毛櫸森林已歷經無數的循環再生與成長。巨大的綠葉樹冠每日以十公尺的速度一路攀上山頂。即使大雨傾瀉在森林中,大自然之美2022-06-08 1323 次觀看13396p720p720pHQ1080p2022-06-08大自然之美 光耀世界保護獎得主:獸醫關懷無國界—在動盪時期創立關愛動物人民的社群14:25光耀世界保護獎得主:獸醫關懷無國界—在動盪時期創立關愛動物人民的社群獸醫外科醫師暨獸醫關懷無國界非營利組織的創始人王友愛醫生與她敬業的團隊成員在這方面樹立了一個光耀世界的典範。總部位於澳洲的獸醫關懷無國界組織在日常的基礎上與發生天災緊急情況時,為澳洲與部分亞洲地區的動物族人提供高技能的獸醫照護。這個著名的非營利組織還為貧困地區的獸醫與獸醫專業人員提供免費培訓課程,有關流浪犬族與貓族人的絕育及預防狂犬病的最佳做法。「大約在十年前,我們創辦了獸醫關懷無國界。」「在澳洲光耀世界獎2022-06-08 1227 次觀看14396p720p720pHQ1080p2022-06-08光耀世界獎 永續電池:電池供電設備的環保解決方案14:14永續電池:電池供電設備的環保解決方案我們許多人可能沒有充分意識到電池對我們日常生活至關重要。如今,我們使用的大多數電子設備,例如遙控器、手機、筆記型電腦,甚至汽車都是透過電池提供動力。隨著世界邁向使用來自太陽能、風能和其他來源的再生能源,並隨著電動汽車市場的快速擴張,對電力存儲的需求,預計未來十年將急劇增加。目前,鋰離子電池因其可充電且能量密度高,而廣泛用於便攜式電子設備和電動汽車。但是鋰離子電池含有鈷、鎳和鋰等金屬,對永續性構成挑黃金時代新科技2022-06-06 1857 次觀看30396p720p720pHQ1080p2022-06-06黃金時代新科技 肥皂循環:利用肥皂拯救生命12:53肥皂循環:利用肥皂拯救生命二○一四年九月,總部位於瑞士的「肥皂循環」是由朵洛思‧希瑟佩魯澤創立,她是一位改變許多人生活傑出的女性。何謂「肥皂循環」?簡言之,是「歐洲第一個收集旅館廢棄肥皂,並將其轉化為拯救生命產品的非營利組織。這些肥皂由殘障人士回收,然後分發給困苦的家庭,以改善他們的衛生條件。」根據聯合國兒童基金會(UNICEF)的數據,二○一五年有一百七十萬五歲以下兒童因急性腹瀉和肺炎而死亡,這與不潔的飲用水和不良的衛生美好人,美好事2022-06-06 1240 次觀看16396p720p720pHQ1080p2022-06-06美好人,美好事 黃金時代預言第一九七集—受人愛戴的保加利亞神秘主義者巴巴‧萬加的靈性體驗20:21黃金時代預言第一九七集—受人愛戴的保加利亞神秘主義者巴巴‧萬加的靈性體驗「不會有第三次世界大戰。但如果我們繼續這樣下去,大自然將會消滅我們。…大自然就是上帝。」一九一一年,一個虛弱的女嬰出生於保加利亞和今天的北馬其頓邊境附近一個卑微的農民家庭。她的名字,萬格莉亞,意指「傳達上帝旨意的使者」,隨著她命運的展開而應驗。幼年十二歲時,漏斗狀可怕的沙塵暴風席捲萬格莉亞至兩公里外。她最終在一片田地裡被人發現,滿身都是泥土和碎石,雙眼受到不可修復的損傷。儘管她向上帝哭訴,希望能有關於地球的古預言2022-06-05 5575 次觀看136396p720p720pHQ2022-06-05關於地球的古預言 傳統的烏克蘭(祐蘭任)美食—純素烏克蘭(祐蘭任)高麗菜卷(鑲餡高麗菜卷)18:43傳統的烏克蘭(祐蘭任)美食—純素烏克蘭(祐蘭任)高麗菜卷(鑲餡高麗菜卷)「高麗菜卷」是以高麗菜葉包裹各種食材的餡料烹製而成。在烏克蘭,此道鑲餡高麗菜卷被稱為烏克蘭高麗菜卷,字面上是「小鴿子」之意,可說是該國最受喜愛的舒心美食。今天,為了向烏克蘭文化及其人民致敬,在他們捍衛所愛之人的自由權利之際,我們示範這道充滿愛與和平希望的慰藉佳餚。我們會用到一大顆高麗菜。切除高麗菜心。水煮開後,將爐火調到中低,並小心謹慎地把整顆高麗菜放進鍋裡。煮大約三分鐘。將高麗菜翻一下再繼續燙兩純素主義:高雅的生活方式2022-06-05 2284 次觀看50396p720p720pHQ1080p2022-06-05純素主義:高雅的生活方式