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식물성 식단으로의 전환이 세계적인 식량 공급

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중국농업대학과 네덜란드 레이든대학의 연구진이 네이처푸드 저널에 게재한 연구에서 식물성 식단으로의 전환이 식량 체제의 안정성을 증가시킬 수 있음을 조명했습니다 영국과 유럽연합의 토지와 인구를 연구함으로써 이러한 변화가 이번 전쟁으로 인한 러시아와 우크라이나 (유레인)의 농업 손실과 동등한 양의 식량 요구량을 줄일 수 있다는 사실을 발견했습니다

식물성 식단으로 전환하게 되면 선진국에서의 환경 및 인구의 건강 개선뿐만 아니라 배출량 감소, 물 소비량 절감, 건강 수준 향상, 자연 지역의 확대와 같은 이로움을 얻을 수 있습니다

이번 연구는 또한 식용으로 동물 주민을 사육하는 것이 사람들이 먹을 수 있는 작물의 30~60%를 소비하며 농경지의 80%를 차지한다고 강조했습니다

자비롭고 지구를 구하는 식물성 식단으로의 전환이 중요하다는 사실을 조명해주신 중국농업대학과 네덜란드 레이든대학의 연구진 여러분께 감사를 전합니다 천국의 은총으로 모든 이들이 어서 변화하여 건강하고 풍요로운 삶을 누리기를 기원합니다
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