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「在很多吃素的人们中，我也看到很不健康的习惯。我是指，只是吃马铃薯片、炸薯条，或含有大量油脂的东西，或过度进食以替代肉类，尤其是从非素食转为素食的人，顺带一提，他们藉由吃大量面包而过度补偿。因为据我所知，纯素者或素食者不可能胖。脂肪是从哪里来的？为什么人们会超重？因此，这不仅仅是吃素或吃纯素，这是生活方式的问题，您必须改变您的生活方式、您的习惯，开始思考这个问题，这实际上是有影响的。」所以我想快到午餐时间了。午餐是由「爱家」提供，他们提供了非常非常有趣的菜肴。「我一直在和『爱家』这个团队合作，我全力推荐他们。我品尝了食物—食物很棒，非常棒。我不是百分百的素食者，但这之后我会成为素食者。」「我会只吃素食。我会停止吃肉。这是非常有吸引力的食物，非常美味。」接着致词的是辛莎。辛莎‧冈萨雷斯吃素已卅年，且已生食七年。「感谢邀我来参加。我要讲的题目是『食物、情感和生命力』。帮助我很大的这个口号，直到今天仍然是我的座右铭，我还随时使用『放下食物，感受情绪』。这将是本次谈话一个重要的部分，等一下我会谈到。」
